作品投稿

なお
2024/01/21 20:09

豆腐ハンバーグ!

今日は、豆腐ハンバーグ作りました!

この間📺でハンバーグの焼き方やってて、そのとおりにしたら、

中までしっかり火がとおり

ジューシーでした😋

 

小鉢は庭の菜花とホタテのバター醤油炒め!

👨が作りました

んー!塩っ辛い😣

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2 件の返信 (新着順)
じゅんちゃん
2024/01/21 21:45

美味しそう💕
ヘルシーで良いですね⤴

こんばんは〜🌟
どんな焼き方か、教えてくださーい🥰


なお
2024/01/21 20:53

こんばんは〜💫
中火で3〜5分焼いて表面が焼けたらひっくり返します。
お水を回し入れ、そのまま蓋をして5分蒸し焼きに🍳
蒸し焼きにすることで肉汁が出すぎることなく、ジューシーに仕上がるそうです(^^)
今まで中まで火を通すのに必死で、豆腐ハンバーグは特に、パサパサになりがちでしたが今日はばっちりでした😆👍

ありがとうございま〜す😊
蒸し焼き…は、やってましたぁ😅
あは😆