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DIYレシピ

かずん
2024/01/19 22:15

えのき氷

長野に行くとえのき氷というキューブを売っています。

効能として、えのき氷は中性脂肪、総コレステロール、総脂質、LDLコレステロールが低下したり
HDLコレステロール値は上昇するといわれています。


材料:えのきと水を1対1

作り方:フードプロセッサーに材料を入れて回して火入れする。

ペースト状になったら製氷皿に入れて冷凍庫へ。

*今回製氷皿を別の物に使っていた為、ジップロックに入れて凍らせました😊


味噌汁を作る際 キューブ1個でお椀2杯分を目安にします。えのきの旨みで味噌汁が美味しくなりますよ。

えのき1株をざく切りにしてフードプロセッサーに
水半量と一緒にペースト状になったら鍋に移す

 

残りの半量の水を入れて1株なら20分〜30分位煮ればok
通常は製氷皿ですがなかったのでジップロックに入れました

下書きに保存したつもりが どうやら寝ぼけてポチッと投稿してしまったようです。

内容に変更があります。

おっちょこちょいですみません🙏

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19 件の返信 (新着順)

かずんさん、こんばんは
えのき氷、初めて知りました✨
これは、大活躍してくれる予感(●´ㅂ`●)


かずん
2024/02/06 22:13

シン ひよっこ 葵サンありがとうございます😊
えのき氷を使う事で健康で味も美味しくなると長野ではポピュラーな物らしいのです😊
私も好きで お出汁のような感覚で使っています🥰✨

ぷぅ
2024/01/21 15:27

初めて聞きましした👂
健康に歳をとるために早速!📝


かずん
2024/01/21 16:29

ぷぅサンこんにちは😃
人生100年時代と言われていますが そこまで…と思いながらも健康年齢だけは長く保ちたいものです。
宜しければお試し下さい🥰🎶

Yossy
2024/01/21 11:10

年一の人間ドックで,最近気になってきたのが,中性脂肪です😂
ボーダーラインを行ったり来たりで,気をつけるように,医者からも言われてて😅
えのき効果に期待したいです🍄😄
えのきリーズナブルだし,作り方も簡単,冷凍だから保存も🆗
作って,妻に偉そうに講釈たれたいです😆🤣
因みにですが,えのき:水=1:1って重さですよね😅これしかないか😆🤣


かずん
2024/01/21 13:49

こんにちは😃
いいなぁ〜Yossyサンのコメ💕
『妻に偉そうに講釈たれたいです😆』ツボりました🤣🤣🤣🎶
奥サンとの掛け合い 仲の良さがうかがえます🤭✨偉そうに言ってるとこコッソリと👀🫣笑笑
1:1 は重さでーす😊
いつもありがとうございます✨

Yossy
2024/01/21 15:35

ありがとうございます😊😅😆🤣
ごめんなさい🙏たびたび
味噌汁以外にお勧めありますか?🤔

かずん
2024/01/21 16:25

汁物なら栄養素を余す事なく摂取出来るので味噌汁がイチオシなのですが 炒め物、パスタ、鍋物、カレー等何にでも使えますよー☺️✨

Yossy
2024/01/21 20:49

ありがとうございます😊

ちーず
2024/01/20 19:07

昔流行りましたよね〜😆
こちらでも売ってるの見た事ありますが、意外にお手軽に作れるものなんですね😊
作っておけば味噌汁にポンと使えるのは助かりますね👍


かずん
2024/01/20 20:58

ちーずサン家の近くでも売っているのですね🥰
そういえば昔 何かの番組で見た事があった気がしますね〜🤔
🍄サプリと思って使っていますよ☺️

K
2024/01/20 16:12

身体に良さそうですね!
材料もえのきがあれば🆗なので良いですね❣️


かずん
2024/01/20 16:44

Kさんこんにちは😃
えのきは価格も安定してますし手に入り易いのも嬉しいですね🥰
氷にしてしまえば使う度に洗う手間も無く使いやすいので宜しければお試し下さいね☺️💕

M
2024/01/20 15:35

作り置きが出来るのは便利ですね✨
これぞ私が求めていたものです!
健康診断の結果が改善されるといいなぁ😆


かずん
2024/01/20 16:40

Mサンコメントありがとうございます😃
年一回の体の通知表見るのが怖いお年頃になってきました。まぁ今までは引っかかった事はないのですが 日頃から注意しないとですから 簡単に出来るのが一番😄宜しかったらお試し下さい🥰

M
2024/01/21 08:57

👍

さき子
2024/01/20 15:11

かずんさん、こんにちは。m(_ _)m
えのき氷は、とても身体にとって良さそうですね。
中性脂肪にも良いのですね。
作り置きをして、お味噌汁に使えるのは良いですね。


かずん
2024/01/20 16:35

さき子サンこんにちは😃
きのこの効能効果は一般的に認知されていますが 毎日食べるのは厳しい所があります。冷凍庫から必要な個数 ポンと入れるだけで楽ちんです🙌
もう気になるお年頃なので🤣✨

グリグリ
2024/01/20 14:42

やってみたいと思います。
体に良さそうです。


かずん
2024/01/20 16:29

グリグリサンありがとうございます😃
材料もシンプルでチャレンジしやすいですよね😊
体の事を考えて毎日🍄を食べようと思ってもなかなか難しい所もありますがコレなら使いやすいですよ👍

マリーモミ
2024/01/20 11:51

エノキ氷🧊
健康診断でまさに🤣
欲しいものでした👍
エノキもお手軽に買えますもんね
(。´艸`。)ㅋㅋㅋ


かずん
2024/01/20 13:59

マリーモミサンもですか〜😃
ウチも肉好き👨が健康診断に引っかかってたのでね💦
基本 野菜なくても良いと考える人なのでえのき氷で分からないように調理しようと思ってー🤭
えのきは安くていいですよねー😊
コメントありがとうございました🎶

べるん
2024/01/20 10:56

えのき氷✨初めて拝見しました。
冷凍保存、えのきの旨みを感じられて、身体にも良くて、良いことずくめですね✨


かずん
2024/01/20 11:09

べるんサンこんにちは😃
長野では ポピュラーな物なのか スーパーのショーケースで見かけて以前買った事があります。
もうそろそろ体を労わってあげないといけないお年頃🤔
簡単に出来るので🍄サプリ作ってます☺️味噌汁がより 円やかになりますよ🆙