クッキング

ダンボさま💗

ワイルド、大胆
(雑な造作と言わず、感謝)
優しい言葉でまとめてくださり、ありがとうございます😊

私も昔は手捏ね、パン作りのキットを通販で取り寄せてました！通販とりまとめのお姉さんがホームベーカリーを買い換えるから、と古い機械を譲ってくれました。もう10年以上前のお話。
最近買って10,000円でお釣りがくるホームベーカリーは、まだ使いこなせていません…(色々試すけれど、フワフワパンにならないょぉ🤔)

ええっ！？今時はそんな安く買えるようになったのですか！
買っちゃおうかな？とよぎったけど二人暮らしにはもてあましそうですね😅
因みに、音はどうですか？
朝食用に仕込んでおくと朝方うるさいとか昔は聞いたことあったのですが。改善されてるのでしょうか？

確かに、
バタン、バタン
音はしますね、朝、焼きたてを食べたい時は寝室から一番離れたところにコンセントを求めて移動です。でも正味捏ねる時間は30分くらいです。爆睡してます😆
(娘からのプレゼントでした。)

チコリさま💗
食パン生地に色々混ぜ物するのも、菓子パン、惣菜パンにするのも楽しいですよね😊

こんな時間でもお腹は反応してしまいますよね😋

お昼ゴパン、これオンリー、
ちょっと寂しい…😆

ホームベーカリーの本に材料書いてあるので、
強力粉250g
砂糖20g(砂糖は半分くらいに減らしています、もとは40g)
塩4g
バター20g
牛乳190cc(これも、もとの材料はスキムミルクと冷水なんですょ)
イースト8g
(付属の専用計量スプーンで何杯、なんですょ)
具材投入時のブザーで
オートミール30g

後は勝手に焼いてくれる😊

こしあん袋入り１kg、冷蔵庫保管でも限度があります。間もなくお汁粉になるでしょう😋
白玉団子要りますね！
サトウの切り餅でも良いですよ！

あ、

ホームベーカリー２台あるんですけど、もう一台ではこの材料では焼けません、機械それぞれクセがあるので、違う機械ではフワフワパンが焼けないんです…勉強中📖

あにーさま、ありがとうございます😭
今ハンバーグを食べに出てきてしまいましたが、家に材料ありそう✨作ってみます💪

私も街に出てSUBWAY、お久で～～す。チーズオンチーズ(オススメのバジルソース)