クッキング レシピ

■材料

鍋つゆ（味噌）

白菜、舞茸、えのき茸、ネギ

木綿とうふ、

鶏団子（鶏のひき肉、たまご、片栗粉大さじ1、マヨネーズ小さじ1、ほんだし小さじ1、長ネギ、舞茸の茎）

■作り方

①野菜をカットする

②鶏団子を作る。長ネギ、舞茸の茎をみじん切りにして、鶏のひき肉、溶き卵、片栗粉、マヨネーズ、ほんだしを入れてこねる。

③鍋にスープを入れて、スプーンで鶏団子を入れる。5分後、野菜を入れて煮込む。