グリーン

本当は、どんどん収穫を進めたいとこなんですが、右手が不自由なんで、中々滞ってしまってます。

↓左手で抜いて土を払った後です。

↓根元をカット、整えました。

↓水洗いして茎の長いの(右側)とそうでないの(左側)と分けました。

↓左側のをカットしてバターソテーにしました。

本当は、茹でて胡麻和えにもしたいとこなんですが、茹でた後、水気を絞る作業が難しいだろうなー、と気が進みません。