CAINZ DIY Square

作品投稿

まっさん
2025/04/30 23:50

久し振りに「鉄火丼」しました。デザートも「和」で「みたらし団子」です。

今日の夕飯、マグロの冊が安かったので

久々の「鉄火丼」になりました。

炙りたての海苔とかいわれ大根、刺し身醤油漬けのマグロ。

簡単だけど一寸贅沢感ありますよね!

揚げと筍の味噌汁、だし巻き卵。

デザートまで食べて凄い満足感😄

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2 件の返信 (新着順)
toshi
2025/05/01 08:31

鉄火丼美味しそうですね。マグロ大好きなんです。いいですねぇ😊


まっさん
2025/05/01 11:23

昨日、スーパー行ったらチラシ特価で、急遽メニュー変更。
鶏肉解凍せずに出かけて大正解でした。炙りたての海苔も良い香りで食欲マシマシ⤴️⤴️⤴️ 食べ過ぎます。家から近いスーパーではマグロも中国産なので買わずにいました。
漬け時間は 1時間位しか取れなかったけど美味しかったです。🙇

toshi
2025/05/01 11:53

中国産のマグロもあるんですね。向こうに住んでいる時はツナとパッケージされてカチンカチンに凍っている物が売ってました。中々解凍できなくて大変でした😊

菊ミニ
2025/05/01 05:02

とっても贅沢たまご美味しそうです
マグロ丼食べたくなって来ました。
筍もらおいしいですよねー😋


まっさん
2025/05/01 11:32

珍しく和定食風です。
出汁多めに入れて、ふわふわだし巻き卵です。
最近はシフォンを作る関係で卵はL玉です。3個使おうか迷ったけど
メインの鉄火丼有るし、2個出汁多めにしたら2人分間に合いました。

筍の味噌汁は余って、翌朝のおにぎりセットに丁度良かったです。
旬の食材は嬉しいな!   🙇