クッキング

①🎃50gを刻み、電子レンジ600Wに3分掛けペーストにする

②無塩バター50gをクリーム状にし、お砂糖50gを２～３回に分け、すり潰し、卵黄１個を入れ、①を混ぜ合わせる

③②に小麦粉150gを入れ、一塊にする

④生地をラップで挟み、3㎜程度に伸ばし、冷蔵庫で、30分～1時間寝かす

少し、固まりが残りました。

⑤ハートの型抜きで、ハートと、ハート小でくり抜いた２種類の生地を作る

⑥ハートに卵黄を塗り、上にハート小をくり抜いた生地を乗せる

⑦160℃のオーブンで、18分焼く

(くり抜きで出た小さな🧡と、余り生地の🌸も一緒に焼き、15分で取り出す)

⑧焼き上がったら、網に乗せ冷ます

⑨電子レンジで柔らかくしたミルクチョコレートを湯煎で溶かし、ハートの中心に乗せ、冷やす

お砂糖の飾りもトッピングしてみました

(今回は、冷凍していたホイップクリームがあったので、混ぜてみました)

チョコレートに艶がないので、次回は、もう少し綺麗に仕上げたいと思います。