ミニトマトがたくさん採れたので、ラタトゥユをつくりました。

なすもよく育ってます。

コールラビは、はじめて食べる野菜です。いろいろな野菜を四角に切ってオリーブオイルで炒め、ハーブやスパイスを使いました。

温かいのも、冷たいのも美味しいです。

■育てた野菜

ミニトマト、なす、コールラビ、パプリカ

■工夫したポイント

土づくりで米ぬかをいれて、そばにバジルを植えました。

水やりはせず、お天気まかせで甘いミニトマトになりました。