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DIYレシピ

梅(うめ)
2022/12/23 19:54

切り餅のぬか漬け

これ、本当に騙されたと思ってやって欲しい。

切り餅をぬか床に漬けて、1日放置した後に焼くだけ。チーズのような美味しいお餅に生まれ変わります。

年明けに切り餅が余ったら、ぜひ試してみてください。

ほかに、ゆで卵やアボカドもおすすめ🥑

 

※黒い平皿は陶芸で作りました✌️

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23 件の返信 (新着順)
COSMOS
2024/10/09 23:20

5日ぐらい放置してしまいましたが
とっても美味しかったです
味付け不要で👍
またすぐに、ぬか床にお餅を入れました~😊

ソラ5551
2024/01/23 08:50

ぬか床ないんですけど、興味深いですね🤔

yumibuta
2023/01/22 17:11

やってみます!驚きのレシピです✨


梅(うめ)
2023/01/22 20:49

yumibutaさん、こんばんは。
私は初めて食べた時「もっと早く知りたかった!」と思いました。
お口に合うと良いのですが😊

あにー
2023/01/17 19:53

先ほど糠床に切り餅投入、
明日の晩に晩ごはん後の口直しに焼いていただきます💗


梅(うめ)
2023/01/17 20:10

あにーさん、こんばんは。
私も先ほど、切り餅を投入したところでした。
美味しく漬かりますように。

あにー
2023/01/18 18:52

美味しくいただきました。👏

お餅自体が柔らかくて、海苔使いましたが、ホント、味付け要らないですね💕

梅(うめ)
2023/01/18 19:41

あにーさん、のりを巻くのもいいですね👍今度やってみます😊

サクラ
2023/01/14 03:50

初耳です
早速やってみようと思いました。


梅(うめ)
2023/01/14 06:40

サクラさん、鏡開きも過ぎましたので、余った切り餅があればぜひ!

はるかのん
2023/01/13 23:04

梅 さん

こんばんは🌇

切り餅の糠漬け
焼いてみました〜

ちょっと 塩味がして
お口の中でほわ〜んと糠の香り
が持続してます😍
あっさりとした おかきをいただいてるようです
癖になります🤭🤭
ホント❣️❣️ 美味しかったです👏👏👏👏
ありがとうございます♪♬♪

次はゆで卵、アボカド🥑 を漬けてみます
その他のおススメ教えてください🙇‍♀️


梅(うめ)
2023/01/14 06:39

はるかのんさん、おはようございます。
早速、ありがとうございます。切り餅のぬか漬け、ハマりますよね。
あとは、小松菜も好きです。浅めに半日ほど漬けると、野沢菜漬けのようにシャキシャキで美味しく食べられます🥬

はるかのん
2023/01/14 07:50

ありがとうございます😊

また、素晴らしい情報
発信して下さいね😍

モカ
2022/12/28 22:45

切り餅のこんな食べ方が有ったなんてビックリです
お正月が、終わるとお餅の消費がなくなり、困ってました
是非、チーズを使わずにチーズを感じるお餅を食べようと思いますいい情報ありがとうございます😊


梅(うめ)
2022/12/29 07:08

モカさん、ぜひやってみてください。
私は時々、無性に切り餅のぬか漬けが食べたい衝動にかられます😅

はっちゃん
2023/01/04 16:36

焼くか雑煮にするくらいしかした事ないなぁ〜

きょろっち
2022/12/28 16:52

遅ればせながら…😅
美味しそうなレシピ、ありがとうございます。
切り餅にチーズをのせて食べていましたが、もしかしてチーズいらず…?🥰💕💕 これは試してみなければっ😁


梅(うめ)
2022/12/29 07:07

きょろっちさん、おはようございます。
チーズや醤油がなくても、そのままで美味しくいただけますよ!

nonchiku〜
2022/12/25 21:41

うわぁ〜美味しそう😋
ぬか漬け大好きです♡
チャレンジあるのみ✨


梅(うめ)
2022/12/25 22:57

のんこさん、こんばんは。
いつもは野菜ばかりですが、たまに変わり種を入れたくなります😊

はっちゃん
2022/12/25 12:36

作ってみます!


梅(うめ)
2022/12/25 13:24

はっちゃんさん、ぜひ!
美味しく漬かりますように😊