今日は 仕事が休みで 晴れて 畑の様子を見に行きました
春らしい草花が あちこちに 咲き誇り ほっこり♫
スギナとヨモギを収穫したくなり 少しずつ 摘み取ってきました
↑ヨモギの中に 見える スギナ
↑ヨモギ畑
↑ヨモギで ヨモギ餅でも作ろうかと思います
↑スギナは つくしの大人
↑スギナは 日本のハーブ 煎じてスギナ茶 天ぷらにして 食べることも できます ただし スギナは ケイ素とカリウムが豊富に含まれているため 禁忌事項があるので 摂取する際は注意が必要です 妊娠中の方 子ども カリウムの薬を飲んでいる方 腎臓疾患 心臓疾患等 重度の疾患に罹患している方は 摂取できませんので ご注意を!
↑まず スギナを摘み取りました
↑キレイなスギナ❣️
↑これは 形がわかりやすい
↑ちょっとずつ ちょっとずつ
↑長いのでは 40cm以上のもあります
↑台風で倒れた ミモザの木の周辺にいっぱい生息
↑ヨモギは スギナのそばに 群生して
↑ヨモギを摘み取ったら アクがすごい
↑スギナとヨモギ 結構取れました〜♫今日 収穫した
ヨモギは 草餅に
スギナは 乾燥させて スギナ茶に
しようかと 思います♫
スギナは 食べても あまり美味しいとはいえない。。。。
ちょっとだけ 煎じて 飲むのには さすが日本のハーブ🌿 利尿作用 抗酸化作用 アンチエイジング 美肌作用など期待できるので やっぱりスギナは 乾燥させて お茶としていただくのが 良いなぁ♫
摘み取ってる最中に 雨がパラパラと。。。
これから1週間 雨が続くらしく 今日 少し 畑に出られて良かったです♫
本日も 最後までご覧いただき、ありがとうございました❣️感謝
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投稿を表示Beniさん、こんばんは。そうですか。スギナには、ケイ素とカリウムが豊富なんですね。そうすると、畑の肥料としても役に立つのかなぁ?(^^)
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投稿を表示スギナは生命力が強いそうですね。
よもぎもよく取りに生かされました。先っぽの柔らかいところだけ取るように言われてました。茹でて冷凍保存してましたね。餅やおはぎに入れてました。
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投稿を表示スギナ…、お茶にできるんですね😆
雑草とばかり抜きまくっていました😅
よもぎの草餅美味しいですよね🤭
摘みたては香りが良さそうです。
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投稿を表示草餅❗️いいですねー😍
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投稿を表示スギナが食用だなんて…
ごめんなさい、今日の今日まで雑草だと思っていました👀