元旦に初収穫した芽キャベツ、少し大きくなったでしょうか？

先日、近場のスーパーに寄ったら、芽キャベツありました。↓

久々の収穫で、スープを作りました。

芽キャベツは芯に隠し包丁入れて洗ってラップして、2分間チンして、玉ねぎ、にんじん、ハム(ベーコン無かった)を適当に切って、少量の油で炒めて1200mlの水、固形ブイヨン(コンソメ無かった)を4個入れて、沸騰したら、中火にして10分煮る。

※クックパッド参考

美味しくいただきました。

収穫量は、こんなです。↓