トップ > クッキング > 料理 > 豚かしら肉で『やきとん』挑戦💪 まっさん 2026/05/20 22:03 豚かしら肉で『やきとん』挑戦💪 toshi ロピア、豚かしら肉があるので、レシピ見ながら『やきとん』『味噌ダレ』作ってみました。東松山市では『焼き鳥』と呼ぶそうです。 確かに焼いたお肉、歯応え良くて柔らかくて、やきとりっぽいですね。 帰宅した息子が「炙り師」で炙ってくれたら、より焼き鳥らしさ🆙😊😊😊😊 白ネギも香ばしくて美味しかったけど、このまま全部(8串)焼くよりは串カツの方が火通りの心配も無さそうと半分残しました。 パン粉の衣を纏ったらどうなるかなぁ💕💕💕 何か科学の実験みたいです。 ニンニクたっぷりの味噌ダレ、何に合うかな? いいね コメントする 5 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ちーず 2026/05/25 11:53 味噌だれつけて頂くんですね😋 これまた美味しそうだなぁ😆 今度グリルで焼いてみようかな〜🥰 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 じゅな 2026/05/21 08:31 かしら大好きで、よく食べます︎💕︎︎💕︎ 美味しそうですね🎶 味噌だれも常備してます✨ 味噌だれ作られるなんてすごいですね😍 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2026/05/21 12:16 じゅな ありがとうございます。 偶々、手持ちの肉レシピの本に 「やきとりひびき 東松山駅前本店」店主さんの『味噌ダレ』レシピが載ってました。 『やきとん』も初めてなので、よく合うタレも知りたかったので、作ってみようとなりました。 作りやすい分量とあった分の3分の1量。豆板醤も持ってなかったので なんちゃって豆板醤も作る事になりました。 正解も分からないまま???です。 豚肉よりも鳥肉に近い食感。面白いですね。シチュー以外の使い方初めてです。 本場の「焼きとん」食べてみたいなぁ💕💕💕 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 じゅな 2026/05/21 22:13 まっさん 味噌だれのレシピありがとうございます︎💕︎︎💕︎ 嬉しいです🎶 土日に作ってみます🤩✨ 東松山まで買いに行くくらい本当に好きで🤣 ひびき有名ですよね✨ストップしないとかしら永遠に出てきますꉂꉂ🤭 本場本当に美味しいです♥️ 機会があればぜひ食べてみて欲しいです😍 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2026/05/22 07:40 じゅな どういたしまして😄 喜んで貰えて良かったです。 本場の味噌ダレ『焼きとん』興味湧いて来ました。本物食べたいです。 20代の頃は行動力があって、本で見た長崎のケーキ屋さん目当てに旅行予定組んで出かけました。 関東方面、余り行ってないので『焼きとん』と多肉農園(イベント🎪)目当てに予定組んでみたいかも。 愉しみです。 😄 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 はっちゃん 2026/05/22 09:11 じゅな 美味しそう いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 toshi 2026/05/21 07:48 やきとん、味噌だれ、最高です 自分もビールで頂くの大好きです😍 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2026/05/21 12:38 toshi 味噌ダレ、焼きとん🔰挑戦 白ネギが太過ぎてフライパンでは焼き目、付け難かったです。 次はもう少しピリ辛目指して、🍺お供にしてみようかな? せっかく作った味噌ダレ、鷹の爪足してピリ辛度🆙、美味しく食べたいです。串カツにも合うかなぁ🤔 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 toshi 2026/05/21 13:07 まっさん 自分で味噌だれを作るなんて素晴らしいです いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2026/05/21 13:26 toshi ありがとうございます。初めての『焼きとん』だったので、本場の味ってどんなだろうと気になりました。偶々、やきとりひびきさんの『味噌ダレ』レシピが載ってたので 3分の1量でチャレンジ😄👍 本物を食べた事が無いので、ちゃんと真似出来たかは??? そちらでは、焼きとん『味噌ダレ』はスーパーで買えるのでしょうか? 普段『金龍』みそ味中辛焼肉のタレ 常備しています。 これは「大阪の味」のキャッチコピー付いてます。😄 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 toshi 2026/05/22 07:34 まっさん 焼きとんは居酒屋さんで買えます 味噌だれは売っているスーパーもあります 道の駅にはありますね いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2026/05/22 08:00 toshi 教えて頂きありがとうございます。 さすが地元ですね。 いつか『味噌ダレ焼きとん』目当てに、新幹線🚄乗る日が来るかも🤣🤣🤣 関東方面には多肉園(イベント)が多くて良いなぁと思ってました。 食い意地をバネに遠征行けるかな?🤔 考えるだけでも楽しくなります。 😄 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 toshi 2026/05/22 08:01 まっさん 東松山に美味しいお店がありますね 池袋から小1時間になりますが いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2026/05/22 08:47 toshi 私の持ってる肉レシピの本に『やきとりひびき 東松山駅前本店』味噌ダレレシピとフライパンでの焼きとんレシピ載ってました。 いつか本場で!と思ってます😄 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 toshi 2026/05/22 13:20 まっさん ひびきは有名ですね ビールに最高に合いますね いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 non 2026/05/21 06:02 にんにく味噌ダレ合いますよ👍✨ちょっと豆板醤入れても❤️ 家では一口大に切って魚焼きグリルで焼いて味噌つけて食べます😁 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2026/05/21 12:32 non 魚焼きグリルで次は焼いてみたいと思います。 味噌ダレレシピがニンニクや豆板醤を入れた物だったので、なんちゃって豆板醤を作って入れてみました。 本場の味はピリ辛で癖になるそうです。ピリッが足りなかったかな? 😂😂😂難しい。食感は好きです。 かしら肉、最近やっとロピアで手に入るようになりました。シチュー以外挑戦、冒険です。😄 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 チコリ 2026/05/21 00:57 焼き鳥大好きです😍 味噌ダレ味の焼鳥は食べた事ないので作ってみたいです😁 焼き色がいい感じ、「炙り師」が良い仕事してますね👍 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2026/05/21 12:22 チコリ ありがとうございます。炙り師、結構いい仕事してくれます。😄 息子にはバーナー買った方が良かったのにと言われています。 息子の握力で風味🆙です。😊 『焼きとん』初体験です。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 チコリ 2026/05/22 00:40 まっさん みそダレレシピありがとうございます😊 スクショしました😁 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2026/05/22 07:21 チコリ どういたしまして😊 ぜひ試してみて下さい。 身近な調味料を混ぜるだけなのは嬉しいですね。(量が多すぎだけど😂) いいね 返信する
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示味噌だれつけて頂くんですね😋
これまた美味しそうだなぁ😆
今度グリルで焼いてみようかな〜🥰
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示かしら大好きで、よく食べます︎💕︎︎💕︎
美味しそうですね🎶
味噌だれも常備してます✨
味噌だれ作られるなんてすごいですね😍
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示やきとん、味噌だれ、最高です 自分もビールで頂くの大好きです😍
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示にんにく味噌ダレ合いますよ👍✨ちょっと豆板醤入れても❤️
家では一口大に切って魚焼きグリルで焼いて味噌つけて食べます😁
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示焼き鳥大好きです😍
味噌ダレ味の焼鳥は食べた事ないので作ってみたいです😁
焼き色がいい感じ、「炙り師」が良い仕事してますね👍