作品投稿

らんらん
2023/08/22 17:25

夏のコーヒー時間【知り合いのお店のコーヒーシフォンケーキ】

今日は用事ついでに、最近オープンした知り合いのお店へ寄ってきました。

オープン前は「飲食系」としか聞いていなかったのですが、まさかのシフォンケーキ屋さん…

(「まさか」の理由は、ご主人が始めるお店を手伝う、と聞いていたので、「脱サラ→蕎麦屋」的なイメージを勝手に抱いており、可愛くて甘くてフワフワなもののイメージがなかった😅)

 

自宅の一角を改装され、看板なども手作りでした。いろんな意味でDIYの中のDIYだな、と思いました。

 

進物用と自宅用を購入し、帰宅後、早速コーヒー味を頂きました。コーヒーの風味がしっかりとしついて、フワフワだけど少しもっちり感もあり、やはりこれは家では真似できないな、と思いました。

以前頂いた「塩レモン🍋」も夏らしく美味しかったです。

バナナ味とホールで買ったプレーンは晩御飯の後のお楽しみです✨

(お昼ご飯食べ損ねていたので一気食いするところでしたが、耐えました😆)

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1 件の返信 (新着順)
チコリ
2023/08/23 01:05

なんと、こういう脱サラならいくらでも協力できそう🎶
シフォンケーキ、きめ細かくて美味しそうですね☺️


らんらん
2023/08/23 01:31

ですよね😆
(私の場合、売掛だのインボイスだの…苦手な帳簿さえなければ、ですが😅)
シフォンケーキはフワフワでほんとに美味しいです。専門店ならではの絶妙な粉の配分とかがあるんでしょうね😊

チコリ
2023/08/23 13:22

私は売り上げに貢献しようかな‥😁

家でもたまに作りますが、素人の手作りとすぐわかるレベル😆
配合だったり材料の質だったりと企業秘密がいっぱいなんでしょうね❣️

らんらん
2023/08/23 21:18

では私は残飯処理専任で😆
程よいもっちり感のあるお店のケーキは、米粉を使用してるみたいです。