正月 初めての かまぼこ作り。。。
神奈川県の西湘 小田原にある老舗かまぼこ店 鈴廣さんで かまぼこ作り体験をやってきましたー
作るのは 意外と簡単で 楽しく 出来立てを食べ すごく かまぼこに興味を持つようになりました💕
やる前 看板をみて ワクワク♫ ドキドキ💕 ソワソワ♫
かまぼこ作り体験コーナーは 一度に40人くらい 入れる 立派な設備 スペースがあり。。。
作業台の上には 特注の大きなまな板があり 参加者はまな板の前に 並んで 講師の方のデモンストレーションを見ながら 順番に かまぼこを作っていきます♫
これが わたしの一人前制作キット
刃のない 包丁で かまぼこを練り上げていきます♫
かまぼこの板は 1番✌️
包丁を使って 10回くらい 伸ばして練り上げ 繰り返しやり〜♫
かなり しっとりになってきたら 練り上げ 完成♫
かまぼこ板の上に 練り上げたものを載せ 包丁を使って 上手く 整形をしていきます♫
いい感じになってきました〜♫
ピンク色のかまぼこシートは 松 竹 梅 の型が抜き取れるようになっていて 中を抜いて 
こんな 感じに シートを載せます
抜いた 松 竹 梅 の型は 空いてるスペースに 適当に置いて 下地の白い部分に 少し手で押して 埋め込みます
初めてなので こんな感じで やってみました〜 出来上がり どんな風になるのかなぁ。。。
これより 蒸し器の中に入ります
蒸し器に 入りましたー 一番右上が わたしのやつで 美味しいのが出来ますように〜♫ 行ってらっしゃい❣️と 見送りして。。。
じゃ〜ん‼️ 美味しそうな かまぼこができました〜♫ 超ーっ 嬉しい❣️
帰りは お土産用の箱に入れていただき ちょっとした 手土産になりましたヤッターッ✌️かまぼこ できました❣️
神奈川県 小田原箱根 鈴廣さんの かまぼこ作り体験 かまぼこ博物館もあり 一巡りすると かまぼこの知識が深まり 身体にいい かまぼこ 沢山食べたくなりました
自分で作れる かまぼこ 基本をマスターしたので これからは 家で いろいろアレンジして 作ってみたいと 思います
鈴廣スタッフの皆様 丁寧な とてもわかりやすいインストラクション ありがとうございました💕
この投稿をご覧になってくださった 皆様 全国各地 いろいろな作り方 食べ方がありますが かまぼこ作り まだ やったことがない方は やってみては いかがでしょうか？ おススメです❣️
本日も 最後まで ご覧いただき ありがとうございました❣️感謝
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投稿を表示作って楽しい、食べておいしい、最高ですね！
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投稿を表示かまぼこ作り楽しそうですね🤗💕
自分で作ったかまぼこを食べるのも楽しみですね😋😋😋✨
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投稿を表示楽しそう✨
cooking funでも、かまぼこ作りありますよね😊三連休の渋滞が怖くて予約撮れなかったです💦
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投稿を表示可愛いかまぼこ🩷
体験できるの良いですね✨
出来たてホヤホヤ美味しそう❣️
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投稿を表示かまぼこ作りやった事無いんです
興味ありますね🤩
出来立ても食べてみたいです😋
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投稿を表示かまぼことちくわ体験を同時にしたことがあります☺️
また行きたいなぁーと思ってました😍
食べるのも楽しみですね😋🎶
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投稿を表示小田原でカマボコ作り体験が出来るの知ってます！一度はやってみたくて調べてたんですが、なかなか行かれなくて💦
凄く楽しそう✨
美味しいだろうなー♥️