CAINZ DIY Square

作品投稿

はるかのん
2024/05/30 17:57

青紫蘇ジュース (大葉)

零れ種でたくさん出て来た大葉で

今シーズン初の青紫蘇ジュースを作りました

 

なぜか青虫🐛の食べ放題状態です🤣

 

 食べられてない所をさがして収穫しました

炭酸で割ると美味しーいです✌️

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3 件の返信 (新着順)
べるん
2024/05/31 13:50

さっぱりとして、美味しそうですね😋
色味も綺麗ですね✨


はるかのん
2024/05/31 16:29

コメントありがとうございます😊

サッパリとして栄養の有る飲料ですので
たくさんいただきたいですね❣️

Yossy
2024/05/30 22:10

青紫蘇が赤っぽくなるんですね。


はるかのん
2024/05/30 23:18

煮出した煮汁は赤くはないんですが
仕上げにクエン酸をいれると
ピンク色になります

去年作った時の投稿です 👇

https://diy-square.cainz.com/announcements/wgn1gdweriauyljc

Yossy
2024/05/31 06:43

赤紫蘇のジュースは母がよく作ってくれてたのですが,青紫蘇はないので,味は違うんですか?😋

はるかのん
2024/05/31 07:45

赤紫蘇は自家栽培して無いので
買って作ってます
もう出回り出したので作らないと...

味はね、同じぐらいです
青紫蘇の方が紫蘇の香りが強いですね

栄養価も余り変わらないようです
どちらも栄養豊富で良い食材ですね✌️

Yossy
2024/05/31 14:58

赤紫蘇は薄めて飲んでたような記憶があります、濃いーの作ってたんですかね。お袋。😅

はるかのん
2024/05/31 16:27

煮出す時水の量で調整出来ます

我が家の場合
甘味料少ない目で作るので冷蔵庫に入れても
日持ちしないので薄めに作ります

甘さが強ければ日持ちします!

Yossy
2024/06/01 22:13

はあはあ🧐
そう言うことかー🤔🤣

はるかのん
2024/06/02 00:03

そうなんですよー
濃くして希釈して飲むとなかなか減らないんです💦
梅シロップ、黒酢りんご,にんにくハチミツとか作ってますのでね、それとかも飲まなきゃいけないし.... 😅

Yossy
2024/06/02 10:17

いろんな種類作ってるんですね。🤗いろいろな味を楽しめますね。😋

はるかのん
2024/06/02 18:37

はいっ!
健康オタクなので健康飲料ばっかりで
冷蔵庫満杯🤣🤣

Yossy
2024/06/02 23:51

健康オタク上等じゃー😇
あ〜りませんかー🤣
健康だから,好きなことができるんですもんね😄

はるかのん
2024/06/03 07:57

ありがとうございます😊
その通りなんですねー

健康第一 🙌🙌

チャコ
2024/05/30 19:21

青紫蘇ジュースは初めてです😳赤紫蘇のジュースと味は同じですか❓


はるかのん
2024/05/30 22:45

赤紫蘇、そろそろ出回り出しましたね
毎年赤紫蘇は買ってジュースを作ってますが
青紫蘇は我が家で栽培してたくさん採れるので青紫蘇ジュースを作ってます

赤と同じ紫蘇なので
味はほぼ同じで美味しいですよ😋

チャコ
2024/05/31 02:23

ありがとうございます😊
そうなのですね😳青紫蘇も赤紫蘇も栽培しているので今度青紫蘇も作ってみようと思います😁

はるかのん
2024/05/31 07:51

おはようございます😃

いいえー どういたしまして😊
どちらも栽培イイですねー👏👏
栄養価どちらも高いので是非作ってみて下さい

↑のYossyさんへの返信コメントで
去年作った投稿リンクありますので
ご覧になって下さいね❣️

チャコ
2024/05/31 07:53

ありがとうございます😊