作品投稿

かずん
2025/07/11 20:59

ラズベリー酵母

畑で穫れたラズベリーで 酵母を起こしました~🥰

ラズベリーは初めてでドキドキでしたが ワインの様な香り……良い感じ(๑•̀ㅂ•́)و✧

 

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3 件の返信 (新着順)
おかっちょ
2025/07/12 06:59

ちゃんとしっかり起きてますね😆
この時期は温度管理が大変じゃなかったですか?
昔は発泡スチロールの中に保冷剤とか入れて温度管理しながら夏も起こしてたけど、それが面倒で夏は起こさなくなりました😅


かずん
2025/07/12 12:35

おかっちょサンありがとうございます🎶
お陰様で 自家製酵母出来上がりました💕ありがとうございました🥰

今時期の温度管理は大変ですね💦
なので 涼しい部屋へと ジプシー酵母してましたよ~ꉂ🤣w‪𐤔

ゆりさん
2025/07/11 21:54

美味しそうですキレイです💖


かずん
2025/07/11 22:15

ゆりサンありがとうございます🤗
やっぱり ラズベリーの色素って綺麗で目を引きますね😍

自家製酵母のパン🍞美味しいですよ☺️✨

べるん
2025/07/11 21:06

ラズベリー酵母初めて拝見しました🤩
ワインの様な香り…味わってみたいです🤭🎶


かずん
2025/07/11 22:13

べるんサンこんばんは✨
最初は ラズベリーの香りが強かったんですが 発酵してきたら ワインの香り🍷
👨に いい匂いなんだ~🎶と話したら 「エッ‼️飲むの?」ですってꉂ🤣w‪𐤔
酵母その物の味気になりますね🤩🎶