私は普段鶏肉はモモ・ムネ・手羽元くらいしか買わないんだけど、先日スーパーに行ったら鶏胸肉よりササミの方が100gあたりの単価がお安かったので、
(当日価格:鶏胸肉89円・ササミ69円🫡🗓️🐓✨)
私にしては超絶珍しのだがそれならササミを買ってみよかなってぇ〜😁👍🐓🉐➰🛒✨
何にしよと思いつつミートチョッパーでとりあえずブッ叩いたら、ビニール袋に酒・塩麹・生姜・ミル挽き黒胡椒・ハイミーの漬け汁で暫く下味付けてから片栗粉も投入して米油で焼いてみる事にしたのだぁ😆🙌🐓➰⬜︎🍶🧂🍚🫚‼️💨✨
千切りキャベツにマヨネーズ・柚子胡椒を添えて召し上がれぇ〜😋🐓🥬🥚🍊🌶️💚✨
えっえっえぇーーーっ😵🙌🎊⁉️💨✨
普段鶏胸肉でも似た様なものよくやってたのだが、ササミで作るとこんなにしっとり柔らかに作れるのめっちゃ驚いたの＆美味し過ぎるぅ〜っ🤩👍🐓🎊‼️✨
わぁ、これからは鶏胸肉からササミに乗り換えちゃおかなってくらいの衝撃喰らったので、偶然お安かっただけで迎えた切っ掛けの産物ながら、ワタクス的には灯台下暗しと言っても過言で無い部位に出会えた衝撃はデカかったのだわぁ〜っ🤩🙌🐓🆕💥🎓‼️💨✨
そしてこの日のその他ラインナップはこんな感じぃ〜😋📸✨
繋ぎもののゴボサラと冷凍オクラに塩昆布和えたもの・べったら漬け・ダシダ＆豆乳の豚バラと大根、人参、しめじ、卵で作ったおじや胡麻油チョイ掛け✨
いやぁ〜、こんなにポピュラーな部位なのに美味しさ知らなかった事が今更過ぎるけど、それならば是非お料理されるみなさんにもオススメの部位訊いてみたくなっちゃったので教えて貰いたいなって🙇♀️🐃🐖🐓🎓✨
取り敢えず知見持ってそうなお仲間多いかなってんでぇ〜🙇♀️🙏🎓✨
「♯お買得品狩人倶楽部✨」
のみなさんにメンションさせて頂きもしたぁ〜っ🤣🙏🉐🏹🤝🦍🎓‼️💨✨
ちな、ワタクス発足の別倶楽部で最近狩れて無いのだが😂💦
「豚かしら🐷❓倶楽部✨」
ってのもあるんやでぇ〜っ🤣🙌🐷✨
(豚の頬肉の事でホルモン扱いされとるのだが、煮込んでもサッと焼いても柔らかジューシーで硬く無いし下処理要らんわ低カロリーめっちゃ美味しいお肉なんだよぉ〜😋🐷✨
希少部位なのに安価なのだが、中々出会えないのだけが問題っ😂🙌🐷🈚️💦)
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投稿を表示うちも息子3人だったので「質より量」で胸肉ばっかりだったけど、ササミはしっとり感が違うよね♡
今は夫婦2人だからそんなに量もいらないし、今度久々にササミでも買ってみようかしら😊
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投稿を表示鶏ササミってさ〜🐥⸒⸒ 焼くと硬くなるのに柔らかだったのー🙀✨
下味が良かったのか、焼き方が上手なのか👏♡
ウチじゃ、ササミは割いてサラダかフライだわ💪
今更になって知るお料理ってこのSquareで勉強させられる事って沢山あるのよねー😍
本当に興味津々😊
その中の1つは☝️ Grassちゃんから発信のダシダの幅広い使い方よー☝️‼️
これからも期待してるぜ🤣✨️
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投稿を表示Grassさん、こんにちは。m(_ _)m
Grassさんは、相変わらずお買い物上手ですね。😌🌸💕
ササミの69円は、お安いですね。😌🌸💕
最近お安いお肉に出会えていません。💧
健康診断を考えてお野菜中心の毎日です。💧
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投稿を表示ササミいいですよね〜🙌🏻
我が家は、ササミ派なんですがグラムが安い時に買ってます🤭
グラム69円は安いです😳
塩麹の効果でしっとりして美味しそうですね🤤
ササミは筋とりするだけでも出来るんで助かります✨
ササミと大葉チーズ巻きよく作ります❣️
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投稿を表示私も鶏肉は胸肉愛用です。
でも、値段が安いなら私も迷わず
ササミにチェンジですよ、そこは😆
息子は手羽中を塩・胡椒で
シンプルに焼いたものが好きです。
私はケンタッキーなら
キールとサイ(骨が少なく身(食べられる部分)が多い)😆、焼き鳥なら鶏皮、唐揚げはモモ、焼肉ならセセリ、煮込み系は手羽元…と料理によって好みが分かれます😆
ラブ🫶チキン🍗❤️
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投稿を表示Grassちゃん〰️😄
こんにちは👋やっぱりそうなんや✨
Grassちゃんのグラム単価には負けるけど😂いつもの鶏むね肉よりササミの方がお安かったから蒸してサラダに入れたら、いつもよりしっとりしてる⁉️🙄たまたまかな⁉️気のせいかと思ってたのよ🤣
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投稿を表示なんて旨そうな😋
しばらくは薄味ご飯の生活、シャバに戻ってきたら何でも食べちゃうんだから😁
ササミのお値段、すごい安いですね
ササミはg100円はするよねぇ🐔
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投稿を表示本日も美味しそうなラインナップですね😍
ササミ好きですが、お値段高めだからあまり購入しないなぁ😚
胸、もも、手羽元とかよく使います🐔
豚かしら🐷ここで知ってデビューしたけど、最初だったのでお試しに1パックしか購入しなかったのを後悔〜🛒🤣
また足運んで買いに行こうかなぁ🚗💨
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投稿を表示ササミがそのお値段は間違いでは？だよね。
そっかぁー、私もササミと胸肉なら量とお値段で胸肉が勝ちだし、似たようなもんじゃないの？って思ってたからささみは滅多に買ったことないんだけど。
やっぱり別モンなのかぁー。
それはちょっと試してみんとだなぁ。
おっとその前に塩麹がそろそろ尽きかけとるからそっちを作らねばだわ。
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投稿を表示Grassちゃん、おはよう☺️✋
なになに？豚かしら🐷❓倶楽部✨っていうのもあるのね〜
今、検索かけて見てきたよ
お買得品狩人倶楽部✨より、発足が早いのね〜
豚のカシラって買った事なかったんだけど、今度スーパー行ったら見てみようっと
これは、煮込みに使うのかな？
鶏ササミ、胸肉より塩麹漬けがしっとり仕上がるのねφ(･･
我が家は、今、豚肉を塩麹に漬け込んであるんだぁ〜
塩麹、めっちゃいい仕事をするよね〜
生姜🫚もあるので、豚肉にも追加しようっと♪♪＼(^o^)／