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S.motti
2023/12/17 11:59

今年も❝塩レモン❞できました~。

今年もCAINZさんで国産レモンを手に入れたので、塩レモン作りました。🍋🍋🍋

チキンを焼いて、塩レモンと酒だけの味付けで美味しくいただけます。

おすすめ👍🫲です。

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5 件の返信 (新着順)
きょろっち
2023/12/17 19:34

きれいな色ですね🌟
家の庭にも沢山レモンがあるので作ってみたいです😆
どのように作るのですか?


S.motti
2023/12/18 17:16

コメントありがとうございます。😄
塩レモンのレシピは輪切りで作るものが多いのですが、使うときに面倒なので、私はペースト状にしてしまいます。
レモンにに対して塩15%で作ります。(今回は、レモン340g、塩51gで作りました。)
洗ったレモンの種を取り、塩と一緒にフードプロセッサーにかけるだけ。ペースト状になったら出来上がりです。消毒した瓶に入れて冷蔵庫で保存してください。家でレモン🍋が取れるなんて羨ましい〜。ぜひ作ってみてください。✌️

きょろっち
2023/12/18 20:42

詳しいレシピありがとうございます💕
作ってみます👍

ともさん
2023/12/17 18:50

うっとりするような
綺麗な黄色😍
これで 出来上がるチキンは
絶対 美味しいですねーーー‼️


S.motti
2023/12/18 17:04

コメントありがとうございます。😄
我が家ではわりと好評で、チキンだけでなく豚肉🐷やメカジキ🐟もソテーして塩レモンで味付けします。冷蔵庫にあるとなんか安心。困った時の塩レモン味です。(笑)

mimin
2023/12/17 15:38

鮮やかな色!🟡
そのチキン味わいたいですね😊


S.motti
2023/12/18 16:58

コメントありがとうございます。😄
味と香りをお届けできないのが残念❗
サッパリ味が好みならお勧めですよ〜。塩とレモン🍋混ぜるだけなので、国産レモンが手に入ったら作ってみてください。(皮ごと食べるので国産レモンがお勧めです。)

にこ
2023/12/17 12:30

綺麗な色ですね!
チキンどんな味がするのでしょう😋


S.motti
2023/12/18 16:52

コメントありがとうございます。😄
さっぱりの塩味でレモンの香りもありもあります。甘くしたければハチミツ🐝を足しても良いかもしれませんね〜。

ハナミズキ 
2023/12/17 12:09

塩レモン、いいですね😍
お料理に色々と活用できますね☺️


S.motti
2023/12/18 16:43

コメントありがとうございます。
塩レモンは、お肉に使うことが多いけど[塩レモンクッキー]🍋というレシピを見つけたので、作ってみようかな?と思っています。😄

ハナミズキ 
2023/12/18 19:34

爽やかで美味しそーですね😋🎶