型がなくても大丈夫‼️

紙コップをカットして作っちゃいました。

あんも生地も甘さを抑え、体に優しい今川焼きを作りました。

🫘小豆あん

甘さ控えめに仕上がります。
・小豆200g に対して甜菜糖80g
 

🥧生地

卵、甜菜糖、無調整豆乳、米粉、ベーキングパウダーで、パンケーキの生地風に作ります。

後は、弱火でゆっくり焼くだけ。

本物そっくりとはいきませんが、お家おやつとして美味しくいただきました。