クッキング

先日からつづいていた干し柿づくり、やっと区切りがつきました。

昨日の夜に42個の柿を一気に剥いて庭に干しました。

2回目の山梨で買ってきた渋柿分で約80個くらい、前の分を含めると100個超えで剥いたことになります。

自分に「お疲れ」と言いつつ、今度は干物管理。うまくできるといいな。