久々の 牛たん 厚切り ステーキ♫
ギュウギュウ〜🐮🐮💕
牛たん は ネギ塩 添えて
柑橘類を ギュッと搾っていただく
これが 好き😋
元気が出る ギュウギュウ🐮🐮〜♫
■材料
【ステーキ】
牛たん 厚切り肉 400g
薄切り肉 100g
藻塩 少々
ブラックペッパー 少々
【ネギ塩】
長ネギ 1本
ごま油 大さじ4杯
藻塩 少々
ブラックペッパー 多め
ゆず 1個
■作り方
↑長ネギ1本 用意
↑扱いやすい 幅にどんどん包丁入れて
↑細かく
↑さらに みじん切り
↑器にみじん切りにしたネギを入れ
↑ごま油 大さじ4杯
↑ブラックペッパー少々
↑藻塩 少々
↑調味料入れたら スプーンでよくかき混ぜます
↑おぉ いい感じ。。。
↑美味しそうなネギ塩の完成❣️
↑夜のスーパーで 半額になっていたギュウギュウたち 厚切りギュウギュウは めちゃ美味しそう♫
↑焼く前に 藻塩をふって しばらくおきます 塩をふっておくと 余分な水分が抜け 肉がしまり 旨みが凝縮します
↑ギュウギュウは クセのない米油で焼きます
↑フライパンを熱し
↑ギュウギュウ 第一投目 フライパンに オン
↑続いて2投目も オン♫
↑ギュウギュウが ジュウジュウ♫
↑続いて 厚さが変わって タンの違う部分を オン♫
↑ギュウギュウ 仲良く並んで 美味しそうに焼き上がるのを 最初は片面 1分半くらい焼きます
↑ひっくり返して 藻塩ちゃんを少々ふり
↑30秒ほどしたら いい色になって
↑モゥ〜 いい感じ〜♫ ギュウギュウ〜美味しそう〜♫
↑中までじっくり 火を通したいので 肉バサミで 小さくカットしていきます
↑わおぉ いい感じ♫ さらに薄切りギュウギュウを 加えて サッと焼き
↑厚切りギュウギュウは いい感じに火🔥が入ったので 先に盛り付けに入ります
↑薄切りギュウギュウも 火🔥が通ったらok👌
↑自家製ゆずを カットして
↑盛り付け ギュウギュウ〜🐮🐮♫たっぷりギュウギュウ〜🐮完成❣️
↑厚切りギュウギュウから ネギ塩のせて パクッと。。♫ うんま〜💕ギュウギュウ 歯応え お味 最高〜♫ モゥ〜いい感じ〜♫いっぱい食べた〜い❣️■工夫ポイント
ギュウギュウ は 肉バサミでカットして 中まで火🔥を通します
ネギ塩が ギュウギュウの味を引き立てます
ネギ いっぱいあった方が美味しい♫
レモン🍋も 美味しいですが 自家製ゆずで 香りを楽しみ 元気モリモリ❣️💪
ギュウギュウ食べて 元気モリモリ♫
疲れ吹き飛んで 仕事パワーアップして頑張れま〜す💕
ギュウギュウ〜🐮🐮ネギ塩 最高〜っ❣😋
ギュウギュウ🐮🐮💕
ギュウギュウ🐮🐮♫
本日も、最後までご覧いただき、ありがとうございました❣️感謝
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投稿を表示わぁ～、これは美味しい🎵
ネギ塩が良いですね😆
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投稿を表示ギュウギュウ😃
おいしそう(ʘᴗʘ✿)
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投稿を表示Beniさん、こんにちは。m(_ _)m
お肉がとても美味しそうですね😋🍴💕😌🌸💕
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投稿を表示美味しいそうですね😄
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投稿を表示これはとっても美味しそうです。何杯でもご飯が進んでしまいます。説明もわかりやすかったです。真似できることなら作ってみたいです。
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投稿を表示これはご飯が進みますね🤤
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投稿を表示牛タン、独特の美味しさですよね😋
ステーキはあまり好きじゃないのですが、この牛タンのステーキなら食べてみたいです🎶
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投稿を表示美味しそう😋
食べたくなってきた～
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投稿を表示ステーキ食べたくなってきた🤭
自宅でネギ塩できてしまうんですね😋
お気に入り登録させていただきました☺️
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投稿を表示Beniさん、こんばんは
ぎゅうに、おうちのゆずを絞って✨
よくみじん切りにしたネギと一緒に✨
とてもおいしそうです✨
☆:*･ﾟ (●´∀`●) : *･ﾟ