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DIYレシピ

Beni
2024/03/26 06:06

元気モリモリ 牛たん 厚切り ネギ塩 ステーキ【農家の食卓編】 ギュウギュウ〜🐮🐮💕

久々の 牛たん 厚切り ステーキ♫

 

ギュウギュウ〜🐮🐮💕

 

牛たん は ネギ塩 添えて 

柑橘類を ギュッと搾っていただく

これが 好き😋

 

元気が出る ギュウギュウ🐮🐮〜♫

 

■材料

【ステーキ】

牛たん 厚切り肉    400g

                  薄切り肉    100g

藻塩          少々

ブラックペッパー    少々 

 

【ネギ塩】

長ネギ         1本

ごま油         大さじ4杯

藻塩          少々

ブラックペッパー    多め

 

ゆず          1個

■作り方

↑長ネギ1本 用意
↑扱いやすい 幅にどんどん包丁入れて
↑細かく
↑さらに みじん切り
↑器にみじん切りにしたネギを入れ
↑ごま油 大さじ4杯
↑ブラックペッパー少々

 

↑藻塩 少々
↑調味料入れたら スプーンでよくかき混ぜます
↑おぉ いい感じ。。。
↑美味しそうなネギ塩の完成❣️
↑夜のスーパーで 半額になっていたギュウギュウたち 厚切りギュウギュウは めちゃ美味しそう♫
↑焼く前に 藻塩をふって しばらくおきます 塩をふっておくと 余分な水分が抜け 肉がしまり 旨みが凝縮します
↑ギュウギュウは クセのない米油で焼きます
↑フライパンを熱し
↑ギュウギュウ 第一投目 フライパンに オン
↑続いて2投目も オン♫
↑ギュウギュウが ジュウジュウ♫
↑続いて 厚さが変わって タンの違う部分を オン♫
↑ギュウギュウ 仲良く並んで 美味しそうに焼き上がるのを 最初は片面 1分半くらい焼きます
↑ひっくり返して 藻塩ちゃんを少々ふり
↑30秒ほどしたら いい色になって
↑モゥ〜 いい感じ〜♫ ギュウギュウ〜美味しそう〜♫
↑中までじっくり 火を通したいので 肉バサミで 小さくカットしていきます
↑わおぉ いい感じ♫ さらに薄切りギュウギュウを 加えて サッと焼き
↑厚切りギュウギュウは いい感じに火🔥が入ったので 先に盛り付けに入ります
↑薄切りギュウギュウも 火🔥が通ったらok👌
↑自家製ゆずを カットして
↑盛り付け ギュウギュウ〜🐮🐮♫たっぷりギュウギュウ〜🐮完成❣️
↑厚切りギュウギュウから ネギ塩のせて パクッと。。♫ うんま〜💕ギュウギュウ 歯応え お味 最高〜♫ モゥ〜いい感じ〜♫いっぱい食べた〜い❣️

■工夫ポイント

ギュウギュウ は 肉バサミでカットして 中まで火🔥を通します

 

ネギ塩が ギュウギュウの味を引き立てます

ネギ いっぱいあった方が美味しい♫

 

レモン🍋も 美味しいですが 自家製ゆずで 香りを楽しみ 元気モリモリ❣️💪

 

ギュウギュウ食べて 元気モリモリ♫ 

疲れ吹き飛んで 仕事パワーアップして頑張れま〜す💕

ギュウギュウ〜🐮🐮ネギ塩 最高〜っ❣😋

 

ギュウギュウ🐮🐮💕

ギュウギュウ🐮🐮♫

 

本日も、最後までご覧いただき、ありがとうございました❣️感謝

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18 件の返信 (新着順)
まきた
2024/03/30 09:58

わぁ~、これは美味しい🎵
ネギ塩が良いですね😆

ひまわり
2024/03/28 05:09

ギュウギュウ😃
おいしそう(⁠ʘ⁠ᴗ⁠ʘ⁠✿⁠)


はっちゃん
2024/03/28 16:40

美味しそう🤤

さき子
2024/03/27 17:19

Beniさん、こんにちは。m(_ _)m
お肉がとても美味しそうですね😋🍴💕😌🌸💕

にこ
2024/03/27 13:38

美味しいそうですね😄

toshi
2024/03/27 13:05

これはとっても美味しそうです。何杯でもご飯が進んでしまいます。説明もわかりやすかったです。真似できることなら作ってみたいです。

M
2024/03/27 12:58

これはご飯が進みますね🤤

チコリ
2024/03/27 01:14

牛タン、独特の美味しさですよね😋
ステーキはあまり好きじゃないのですが、この牛タンのステーキなら食べてみたいです🎶

Kurimaro
2024/03/26 22:54

美味しそう😋
食べたくなってきた~

mimin
2024/03/26 21:47

ステーキ食べたくなってきた🤭
自宅でネギ塩できてしまうんですね😋
お気に入り登録させていただきました☺️

Beniさん、こんばんは
ぎゅうに、おうちのゆずを絞って✨
よくみじん切りにしたネギと一緒に✨
とてもおいしそうです✨
☆:*・゚ (●´∀`●) : *・゚