クッキング

べるん
2026/06/01 10:01

みょうがの茎のらっきょう酢漬け🥢②

夏の楽しみでもあります、茗荷の茎を再購入出来たので、今回は、茎に付いてる葉を別に漬けてみました。


葉の部分は、繊維を切る様にカットしました
沸騰したお湯で50秒程茹で、お湯を切って器に移す
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5 件の返信 (新着順)
まろん
2026/06/02 07:22

凄い〜ね いろいろ考えるね😄
美味しい🤤く出来ると良いね🎶🩷


べるん
2026/06/02 16:23

まろんさん こんにちは😃
凄い~😅🤭有り難うございます🥰
今日 待ちきれずに頂きましたが、お蔭様で、美味しく出来ていました~🎶

まろん
2026/06/02 17:10

美味しい🤤く出来て良かったね🎶

べるん
2026/06/02 19:52

まろんさん こんばんは😃
は~い🤭良かったです🎶
いつも温かいお言葉を 有り難うございます🥰

ハッピー
2026/06/01 16:50

美味しそうです♪
茗荷の茎を探したのですが、見つかりませんでした😓
見つけ次第作ってみようと思います😍


べるん
2026/06/02 05:01

ハッピーさん
おはようございます🌞
こちらも2店舗でしか見た事がないので💦、販売のあるお店も少ない様で残念です。
色々なお店で扱ってくれると良いですね。
ハッピーさんが、購入出来ます事を、心より願っています💗
温かいコメントを頂き、有り難うございます🥰

🐱Milk
2026/06/01 15:42

茗荷の茎だけじゃなく葉も使って、どちらも食感が楽しめそうですね✨


べるん
2026/06/01 16:19

🐱Milkさん こんにちは🌞
別々に漬けたので、使い道も広がったような気がします。料理のアクセントにも使えたら嬉しいです🎶
温かいコメントを頂き、有り難うございます🥰

みんと
2026/06/01 14:50

再度購入できたのですね✨
葉だけ集めてつけたものは柔らかくて美味しそう😆
私もミョウガの茎に出会いたいです🩷


べるん
2026/06/01 16:17

みんとさん こんにちは🌞
置いてあったスーパーは、少し遠いので、カインズに行くついでに覗いたら、ありました🤭ラッキーでした😍
前回 葉を一緒に漬けた時は、食感が違うので違和感が😅、今日は別々に漬けてみました🎶
明日には食べられると思うので、楽しみです😋
温かいコメントを頂き、有り難うございます🥰

usupy
2026/06/01 13:41

初めて見ました😅
スーパーに置いてありますか?🤔
あの茎の部分が柔らかくて美味しいですよね。


べるん
2026/06/01 13:57

usupyさん こんにちは🌞
usupyさんのお近くに「ave」エイビイ と言うスーバーは、ございますか?
私は、そのスーパーか、
たまに見掛けるのが、スーパーに入っている菜果善と言うお店で 購入しています。
茎は美味しいですよね。漬けてから早めに頂けるのも嬉しいですね🎶
usupyさんも、購入出来ます事を願っています💗
温かいコメントを頂き、有り難うございます🥰

usupy
2026/06/01 16:54

べるんさんご丁寧にありがとうございます🙏
調べたら南関東方面のお店なんですね。
群馬には無さそうです…
いつか出会えたらいいなぁ🫡

べるん
2026/06/02 04:55

usupyさん おはようございます🌞
そうなんですね。私も残念です🥺
何処かで出会える事を願っています💗
販売するお店も増えて欲しいですね🙏
お付き合い頂いて、嬉しかったです。有り難うございました🥰