はるかのん
2023/12/11 22:00
海老のチーズ焼き
海老は背開きにして背わたを取ります
両面に軽く塩コショウします
お好み焼き粉を柔らかい目に水で溶いておいて
海老をくぐらせてから
油と少しのごま油を入れたフライパンで焼きます
片面が焼けたらひっくり返す前に
ねり酒粕をティースプーン半分ほどの量を塗り
その上に半分にカットしたとろけるスライスチーズを乗せてひっくり返します
チーズは、パリパリになるまで良く焼くと綺麗に剥がれます
ねり酒粕を少し加えるとコクが増し美味しいです。
今日収穫した サラダ菜を添えて
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件の返信
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投稿を表示やっぱエビですよね😀
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投稿を表示はるかのんさん、こんばんは
チーズの香ばしさと、えびのぷりぷり、とてもおいしそうです✨(人´ω`)
フライパンを使ってできちゃうのとてもいいですね✨
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投稿を表示メニューに取り入れます( ＾∀＾)教えて頂きありがとうございます♫
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投稿を表示チーズのパリとエビのプリで食感良くて美味しそうです✨
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投稿を表示私の好物はエビちゃんです😍
お寿司屋さんでも🦐ばかり食べます！
ということで、コレは作るしかなさそうです😍👍
昨晩は、焼きブロッコリー、また作りました(^^)
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投稿を表示しっかりメモリました！
ありがとうございます。
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投稿を表示材料を拝見しただけでも、美味しさが伝わってきます。こんがりパリパリで良いですね😋
ねり酒粕を加えるポイントも、覚えておきたい㊙️ですね🎶
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投稿を表示チーズがいい色に焼けてますねぇ😋
今日買い物行ったのにー😂
エビ買えばよかったー😂😂
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投稿を表示🦐好きにはたまらないオツマミですね🥰
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投稿を表示おつまみに良さそうですね😁
海老と言ったらエビチリ🦐しか作らないので、レパートリーが増えるのは嬉しいです🥰