作品投稿

　無茶苦茶簡単。

　山芋の皮を剥いて、サイコロ状に、沸騰したお湯の中にさっといれたら、すぐ取り出す。

そそこにゆず味噌を入れて和えるだけ。

ととっても合いますよ。

  ※ゆず味噌とは、味噌の中にきざんだゆずを入れるのではありません。

　それは本格的なゆず味噌とは違うので、

　お味も当然ちがってきますね。

　亜月のクッキング🍳