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DIYレシピ

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ゆうちゃん
2024/01/23 12:51

大根の皮で

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材料…大根の皮（一本分）

　　　塩　（少々）

　　　塩昆布　（お好みの分量で）

　　　甘酢　（私はミツカンのカンタン酢を

　　　　　　　使用　お好みの分量）

 

作り方…

・大根の皮を太めの千切りにする

・切った大根の皮と塩を食品用のビニール袋に入れて少し揉みしばらく置く

・しばらく置くと大根の皮から水が出るので袋の底を少し切り水を切る

・タッパーに大根の皮・塩昆布・甘酢を入れて蓋をして振り混ぜ味が馴染んだら出来上がりです。

良かったらお試しください。

箸休め
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17 件の返信 (新着順)
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ぷぅ
2024/01/24 11:44

おー、これは、美味しそうです🤤

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ゆうちゃん
2024/01/24 15:18

　良かったら、お試しください。

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なお
2024/01/24 08:11

大根の皮も捨てずに漬物にする！素晴らしいレシピですね(^^)ありがとうございます😆

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ゆうちゃん
2024/01/24 15:17

　コメントありがとうございます😊
　良かったらお試しください。

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🧸ＭＡＫＯ
2024/01/24 08:07

大根の皮、厚めに切って、一品いいですね😊

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ゆうちゃん
2024/01/24 15:15

　お褒めのコメントありがとうございます😊良かったらお試しください。

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チコリ
2024/01/24 01:10

大根は皮ごと調理が多いんですが、このために皮剥こうかな😆
こういう箸休め的なものがあると小腹が空いた時にパクパクいけそうです😁🎶

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ゆうちゃん
2024/01/24 05:42

　コメントありがとうございます😊
1番良いですよね、皮ごと調理って。
良かったらお試しください。

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🐰 さ び う さ 🐰
2024/01/24 01:02

大根の皮って、コリコリして、美味しいんですよねー😋🤤

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ゆうちゃん
2024/01/24 05:35

コメントありがとうございます😊
そうですね。歯応えありますよね。

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はまたこ
2024/01/24 00:06

おおっ😆皮までも食す🙆
良いおかずの一品になりますよね😆

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ゆうちゃん
2024/01/24 00:14

　コメントありがとうございます😊
とても贅沢な皮の剥き方をした時に、作ってみました。

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亜月
2024/01/23 20:20

大根の皮、使ったこと無いです。
無駄が無くなって良いですね。

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ゆうちゃん
2024/01/23 21:05

　大根の皮は、大根を煮物などに使う時に味を染み込みやすくする為に、厚めに皮を剥くと思うのですが、そう言う時の皮だと厚みがあるので、歯触りがあって美味しいと思います。
でも、好みかな😅

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