CAINZ DIY Square

DIYレシピ

にこ
2024/01/01 10:24

すじコン

牛スジ300g

こんにゃく300g

 

しょうゆ、酒、みりん 各 80ml

砂糖 大さじ2

しょうが

長ネギ

 

 

1.牛スジ、こんにゃくを一口大切って、別々に下茹でする。その後に特に牛スジはしっかり洗う。(2度茹してもよいです)

 

2. 調味料を合わせて、牛スジ、こんにゃくを1時間〜2時間煮込む。

 

お好みで一味をかけてください😊

 

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18 件の返信 (新着順)
あいぼん
2024/01/02 21:16

ビールに合いますね〰️😋牛スジとこんにゃくって最高の組み合わせですよね☺️


にこ
2024/01/03 10:04

ありがとうございます😊
ほんとビールに日本酒に最高に合います♪

ハナミズキ 
2024/01/02 09:46

作っておくと色々と使えて美味しいですね😋
美味しそー😋


にこ
2024/01/02 17:33

ありがとうございます😄
お店とかでは焼きそばやお好み焼きに入れたら美味しいですよ😄コラーゲンもたっぷりです!

まきた
2024/01/02 08:36

お酒が飲みたくなりますね😃


にこ
2024/01/02 17:28

まさしくお酒を飲む為に作っております🤣🤣

チコリ
2024/01/02 00:53

作った事はないですが、絶対美味しいやつですね😋
圧力鍋で作ってみたいです🎶


にこ
2024/01/02 17:26

ありがとうございます😄圧力鍋いいですね😊試しに作ってみて下さい!

チコリ
2024/01/03 00:14

正月明けにお店が開いたら材料買いに行きます🫡

ちーず
2024/01/02 00:44

食感がもう美味しそうな想像がつく🤤
しっかり味染みて美味しそうです😋


にこ
2024/01/02 17:25

年1回の楽しみとして日本酒を飲むこの時期に作るようにしています😊

Yossy
2024/01/02 00:27

下茹で別々なんですね
美味しそう😋
つまみにもご飯にも🆗ですね😆😄


にこ
2024/01/02 17:20

別々の方がこんにゃくにうつらなくていいと思うのですが、気にしない方はが一緒に😊完全につまみにする為に作っています🍶

Yossy
2024/01/02 17:54

👍です

マリーモミ
2024/01/01 23:43

牛すじは使ったことがないですが甘辛で美味しそうですね😊
ちなみによく洗うのは何故ですか?🤔


にこ
2024/01/02 17:18

ありがとうございます😄
熱湯でゆでてアクや脂や汚れや臭みをとるのですが、洗った方が綺麗になるんです!
2度茹でする人もいると思います😊

M
2024/01/01 23:41

これはお酒🍶が進んじゃう😍


にこ
2024/01/02 17:11

そうなんですよー😊
なのでお正月に必ず作ってしまいます😄

M
2024/01/03 09:53

👍

K
2024/01/01 22:20

美味しそう😋
食べた〜い


にこ
2024/01/02 17:09

ありがとうございます😊
大好物です😄

のん
2024/01/01 20:56

絶対美味しいヤツ✨😀
牛スジ大好き❤
コレに牛蒡入れるのが好きです🥰


にこ
2024/01/01 22:11

ありがとうございます😄牛すじ最高ですよね😊牛蒡いれたことなので試してみますね!!