クッキング

はい、ハッピーさんの4月15日のレシピをお気に入りに残してました。
真竹でもイケますね。👍

早速、メンマ作っちゃいました。愉しみです。

タケノコの冷凍保存、薄目の煮汁と一緒に冷凍する方法も有りましたが、砂糖をまぶす方法を試してみました。
以前、剥き栗🌰で試した事はあります。解凍をミスってしまって、
甘すぎの栗ご飯出来ましたが、栗は美味しく保存出来てました。
上手くタケノコご飯に使えると良いなぁ💕💕💕

私も真似してタケノコを冷凍にと思ったのですが、たっぷりとたけのこご飯に使ってしまったので、残り7センチほどしか残ってません😂
今度、真竹を買った時に冷凍してみます😅

タケノコを買うと優先順位がどうしても『筍ご飯』になっちゃいます。
次買った時に冷凍しようと思ってる間に旬が過ぎてしまいました。

筍類としては最後の真竹、今回は冷凍も優先順位を上げました。😄
気温が上がりすぎると一瞬(旬😂)で終わりそう。私ももう１回位出会えるかなぁ？早目に覗いてみようと思います。　　　　　　　　　　😄💪

真竹はタケノコの中でも最後で、
もう出会えないかもしれないのですね💦
もし出会えたら、迷わず冷凍にします😆

ぜひぜひ。私も前買った店、パトしたいです。😄

常備菜、おつまみにもいいと思います。😄👍

これは冷蔵庫に常備したいですね

アハハハ😄　常備中の私はお昼にラーメンに入れました。👍ですよ！

ラーメンには欠かせませんね

はい、本物メンマとは歯応え違いますが、楽しんでいます。

おやつにもつまんでしまいそうですね😊

アハハハ😄食べすぎ注意です。

それも美味しい証拠ですね😋

ですね。😄