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ミッチー
2024/01/09 08:26

白菜の漬物

白菜の漬物仕込み中

私は面倒なので刻んでから漬けちゃいます😅

昆布は今回は訳あって少なめですがダシとゆうより昆布を食べたいので普段はたっぷり刻んで入れます。

あとは塩とニンニク少々。

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3 件の返信 (新着順)
まきた
2024/01/10 07:17

ニンニク入れるのが良いんですね😃


ミッチー
2024/01/11 07:55

ニンニクがほんのり、くらいが私は好きなんですが量はお好みで😊
ありがとうございます

ひまわり
2024/01/09 16:32

手軽にできて、とっても美味しそうですね。白菜の大玉をCAINZさんで買ってありますので作ってみようと思いますが仕込み時間はどのくらいでしょうか? 


ミッチー
2024/01/10 05:53

カットは10分くらい、漬け込みは塩の量にもよるのですが早くて半日から一日くらいです😊
塩の量は適当で、途中水の上がりが悪かったら足したりしてます😉

ひまわり
2024/01/10 08:26

ありがとうございます😊。今日はお仕事が休みなので、これから作ってみます❢食べるの楽しみだなぁ~💕✨。

ミッチー
2024/01/11 07:55

お口に合うとよいのですが😆

べるん
2024/01/09 09:39

ニンニクもほんのり効いていて、美味しそうですね😋


ミッチー
2024/01/10 05:56

ありがとうございます😆
そうなんです、ニンニクほんのりがミソです🙌