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ka-ko
2025/02/18 07:20

焼きたてやめられない

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定期的に食べたくなる大好きなベーグル🥯

 

全粒粉入りプレーン✖️3  チーズ　あんこ

3種類作りました✨

趣味活キャンペーン パン活 朝活
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13 件の返信 (新着順)
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ぺーお
2025/02/19 17:03

ふっくら美味しそうなベーグルですね。
ベーグル作るといつも固くなってしまうので、
是非、レシピと作り方が知りたいです♪

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ka-ko
2025/02/20 08:09

コメントありがとうございます♪
強力粉の種類で全然変わるからレシピ通りではなく、調整してみてください。一次発酵どれぐらいとってますか？長めにとるほうがふっくら仕上がりになりますよ！

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ぺーお
2025/02/22 12:15

私はいつもホームベーカリーで生地を作るので一次発酵が30分ぐらい、
ホームベーカリーから生地を取り出して二次発酵は20～30分ぐらいです。
強力粉や発酵時間を色々試してみたいと思います。
アドバイスありがとございます。

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Kurimaro
2025/02/18 21:42

美味しそう😋

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ka-ko
2025/02/18 22:03

コメントありがとうございます♪
やっと成型の失敗がなくなりました！

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シン ひよっこ 葵
2025/02/18 20:40

ka-koさん、こんばんは
なんておいしそうなんでしょう✨
もっちりおいしいでしょうねぇ(人´∀`)

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ka-ko
2025/02/18 22:02

コメントありがとうございます♪
焼きたての香りと全粒粉のザグザグ、ふわもちが美味しいです💕

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おかっちょ
2025/02/18 14:44

ベーグル大好きです🎶
でもケトリングして焼く…と言う普通より1つ多い工程がついつい面倒と思ってしまって作るのを避けがちです😅
カリモチのベーグル食べたくなりました🎶

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ka-ko
2025/02/18 22:00

コメントありがとうございます♪
工程が多いから脳トレだと思ってやってます笑
何度か失敗してやっとここまでなりました😊

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M
2025/02/18 13:58

美味しそう😋
これはやめられませんね😅

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ka-ko
2025/02/18 21:58

コメントありがとうございます♪
自分好みの全粒粉入りが好きなので…やめられません笑

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M
2025/02/18 21:59

☺️

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Milk
2025/02/18 12:47

ベーグル美味しそうですね〜✨
私もベーグル大好きで、よく食べます😋
作れるのいいですね〜💕
あんこもチーズも相性最高です😍

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ka-ko
2025/02/18 21:56

コメントありがとうございます♪
ベーグル仲間嬉しいです💕作る手順に頭を使うので脳トレになってます笑

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なお
2025/02/18 11:41

うわぁーあんこのベーグル🥯は絶対美味いですよね〜🤤いいな〜

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ka-ko
2025/02/18 21:55

コメントありがとうございます♪
御座候のあんこを入れました😊

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K
2025/02/18 10:31

私も食べた〜い❣️

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ka-ko
2025/02/18 21:54

コメントありがとうございます♪
美味しそうにみえて嬉しいです💕

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すがちゃん
2025/02/18 10:12

美味しそう😋
焼きたてはいっぱい食べてしまいそう🤩

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ka-ko
2025/02/18 21:52

コメントありがとうございます♪
はい、焼きたて2個食べちゃいました笑
お店のより小さめサイズなので😅

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ぷぅ
2025/02/18 10:09

わかります〜
私も好きです〜
長らく使ってませんが、作りたくなりました＾＾

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ka-ko
2025/02/18 21:51

コメントありがとうございます♪
ベーグルは、色々アレンジできるからいいですよね！

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