CAINZ DIY Square

作品投稿

おかっちょ
2025/04/01 18:21

イチゴフェア?

こんばんは😊

昨日、イベントの打合せでパン教室の先生のオウチへ

 

毎度ですが打合せと言いつつ、あれ作ってみたいよね🎶なんて言いながら試作してみたり、ただただ食べたいものを作ってみたりしました😊

そうしてるとめちゃくちゃ豪華なランチになりました😂

先生が自家製酵母の生地を触ってみたい…と言うことで、前日に仕込んで持って行って一緒にベーグル成形して焼きました

 

あとはチャバタ焼いてオープンサンドにしてみたり、微量イーストで長時間発酵させて丸パンにして海老カツサンドにしてみたり☺

パフェ食べたいね~なんてパフェも作っちゃいました😂

 

もちろんこんなにも食べきれるわけもなく…お持ち帰りしました😊

ミルクレープロールはイベントスタッフを一緒にしてる方が作ってくれました😆🍓

 

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11 件の返信 (新着順)
kao mom
2025/04/03 09:03

わぁ💕豪華すぎます🍓🍤🥯🥖🍰
イースト少なめ長時間発酵すると、味に変化があるのでしょうね
もっぱらHB派の私は、イースト臭が気になるときありますもん🍞
私を弟子にしてください🥺


おかっちょ
2025/04/03 09:42

イースト少なめだと発酵に時間がかかるので長時間発酵になります
イーストが少ない分、イースト独特の香りも少なく小麦の味を感じやすくなります😊
いつか一緒にパン教室行きますかぁ?😊
イースト少なめレシピではないですが…楽しいですよ🎶

ぱんだ
2025/04/02 10:00

凄く豪華でキレイ🍓✨
お誕生日でもこんなに豪華じゃありませんよー🤣
エビカツサンド🍤最高ですねー👍


おかっちょ
2025/04/03 09:38

お誕生日プレートにしてもいいですね~😆
海老カツははんぺんと海老を混ぜたものを揚げてるのですがこれがまた美味しくて😆✨

toshi
2025/04/02 09:47

すごく上手ですね。そして美味しそうですね。いいなぁ。


おかっちょ
2025/04/03 09:36

パン教室の先生、お菓子屋さんで働くスタッフ…とプロが集まってるので(私は素人ですが😅)素敵な仕上がりになります🎶

toshi
2025/04/03 09:52

素晴らしい仲間をお持ちなんですね👍

おかっちょ
2025/04/03 10:09

はい😊素敵な仲間がいっぱいです✨

toshi
2025/04/03 10:24

おかっちょさんの人徳ですね。

おかっちょ
2025/04/03 10:44

いえいえそんな事はありません😅

ダンボ
2025/04/02 08:06

これはボリューミー!
とてもおいしそうですね!


おかっちょ
2025/04/03 09:34

ほんとにすごいボリュームなのでベーグルは持ち帰りました😅
パフェが美味しくてもっと大きいので食べたかったです😂

かずん
2025/04/02 04:35

おかっちょサンこんばんは☺️
何💦何💦この美味しそうなモリモリプレートは꒰ঌ(๑≧ᗜ≦)‪໒꒱⋆⸜♡⸝‍⋆

自家製酵母パンは パン教室で習っていると思いきや おかっちょサンがオリジナルで作っているのね💕︎
パンの先生もビックリでしょうね😳

先生の先生??
正にGTO(ゴットティーチャーおかっちょ)じゃないꉂ🤣w‪𐤔


おかっちょ
2025/04/03 09:33

私が行ってるパン教室はA○Cクッキングのライセンスを持ってる先生なのでイーストを使ったパンがほとんどです😊
今はパン教室に習いに行ってる感覚より遊びに行ってる感覚です😂
自家製酵母は本とかを見て独学して作り始めました

先生は自家製酵母パン=酸っぱくて堅いパンと言うイメージがあったようで、一緒に作って食べてそのイメージが無くなったようで良かったです😊

tanikyu
2025/04/01 22:29

おかっちょさん、こんばんは✨
いちごづくしのいちごフェア🍓❤️
豪華ですね〜😆
いろいろ食べられて幸せですね🥰


おかっちょ
2025/04/03 09:26

ホテルのイチゴフェアに行くとめちゃくちゃ高いので、こうしてみんなで好きなもの作ってイチゴフェアを楽しめるのは最高ですね🎶

Milk
2025/04/01 21:53

わぁ〜🩷
全部美味しそうです😋
いちごづくし🍓なんて幸せすぎます✨
オープンサンドやエビカツサンドも具沢山で、お腹いっぱいになりますね❣️


おかっちょ
2025/04/03 09:24

イチゴいっぱいで幸せになっちゃいますよね😆🍓
パフェにアイスが入ってるので1番にパフェ食べて、その後サンド食べて…ベーグル行く前にお腹いっぱいになりました😂

mi
2025/04/01 21:46

これはたまらん😋💕


おかっちょ
2025/04/03 09:20

本当にたまらんランチでした😂

28`sガーデン
2025/04/01 21:06

豪華ですね!
しかも試作?でこの姿〜♪
さすがですね〜😆


おかっちょ
2025/04/03 09:20

半分試作で半分は作りたいもの食べたいものでした😂
めちゃくちゃ豪華で大満足なランチでした🎶

purimura
2025/04/01 20:53

とても美味しそうで素敵なランチですね❣️😋
私だったら全部食べてしまうかも🤭😆


おかっちょ
2025/04/03 09:18

豪華なランチになりました🎶
ベーグルが自家製酵母を使ってるので、これ1個食べるとお腹いっぱいになっちゃいます😂
イーストを使ったパンは沢山食べれてお腹空くのも早いけど、自家製酵母パンはすぐお腹いっぱいになって、腹持ちもいいです😊