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味と香りの差の激しい夕飯 (ll゚Д゚)

美味しくなるはずの夕飯だったのですが、おからに納豆を混ぜたところ、他の香りを吹き飛ばす猛烈な匂いが……。

(ll゚Д゚)

 

この組み合わせ、禁忌です……。

 

お皿の上のほうにあるおかずは、レンコンとゴボウ、ニンジンなどの根野菜に、カボチャの「皮」を混ぜてあります。カボチャの中身の方はケーキを作っています。

\(^▽^)/

 

うーん、今回は匂いばかりが記憶に残りましたナー。

まだ、納豆入りおからがたくさん残ってます……。

(´^`)

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2 件の返信 (新着順)
あにー
2023/03/04 07:33

質問で~す!
納豆はおからと一緒に煮た(火を入れた)のですか?


あにーさん

おからを煮た後で混ぜました。
おそらく一緒に煮てしまうと、途中で作る気をなくしてしまいそうな気がします~。
(ll゚Д゚)怖ァ・・

森の小さな工房さん、こんばんは
「カボチャの「皮」」、きんぴらに使うのよさそうですね✨

「納豆入りおから」
納豆だと思えば…納豆ですし…


葵 ひよっこさん

おから=大豆=納豆?
同じ豆だし、似たようなものか~というノリで投入したのですが、納豆の自己主張が激しすぎました。
(´・ω・`)