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DIYレシピ

かずん
2024/10/23 11:00

簡単小芋の塩ゆで

■材料

✤  里芋     300g

✤  塩               8g(チョット濃いめです)

✤  水         800ml位かな?

✤  青のり    適量

 

■作り方

①洗った小芋を塩を入れた水から茹でる

②柔らかくなったら お湯を捨て 1分位乾煎り

③皮を剥く

④青のりをまぶして出来上がりです

 

■工夫ポイント

 

小芋を生のまま剥くのは大変なので 皮ごと茹でてしまいます

その方が 簡単に剥けます

 

お弁当の穴埋めにも良いですよ🍱

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37 件の返信 (新着順)
milimili
2024/10/23 18:01

皮ごと湯がいたらいいんですね😉
小芋好きなんですが、いつも剥くのが大変でした😅
やってみます🤗


かずん
2024/10/23 18:11

はい✨
皮を良く洗い そのまま茹でれば良いんです☺️
包丁で 剥くより簡単で塩味も着いているので 青のりまぶすだけで美味しいですよ😊
コメントありがとうございます🎶

きょろっち
2024/10/23 17:04

私、皮ごとレンジで加熱してからむいてます😅
青のり風味美味しそう💕
いつも塩のみなので今度やってみます👍


かずん
2024/10/23 18:03

レンジも簡単で良さそうですね😆👍
シンプルなので素材の味が 楽しめますね🍀
青のり風味も美味しいですよ(´~`)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"

ありがとうございます🥰

28`sガーデン
2024/10/23 16:35

ちょうど小芋が放置されてます。
今夜こそ茹でなくちゃ〜
青のりあじ、美味しそうですね😆


かずん
2024/10/23 18:01

家庭菜園をやってると 今頃 丁度掘り上げる季節ですものね💕︎

小芋が 転がっているなら 是非 青のり風味お試し頂けたら嬉しいです😊✨

ありがとうございます🥰

キラ
2024/10/23 15:32

美味しそう✨✨
子供でもパクパク食べちゃいそう。


かずん
2024/10/23 17:58

小芋があるなら お子さんにも良いと思います😊
パクパクいけて おやつにもなりそうですよ💕
また、食べたくなってしまいましたꉂ🤣w‪𐤔
ありがとうございます🎶

nohashi
2024/10/23 14:17

青のりの風味がきいてて美味しそう👍
お弁当に入れたいです。


かずん
2024/10/23 17:54

茹でてまぶすだけで簡単で小芋も立派なお菜になります(^o^)/

お弁当の彩りにもなるし お勧めで〜す🎶
ありがとうございます✨

nohashi
2024/10/23 18:52

早速明日のお弁当のおかずにします。
ありがとうございます。

かずん
2024/10/24 15:38

早速お弁当🍱の仲間に入れて貰えるんですね🥰
嬉しいです✨ありがとうございます💕

チャコ
2024/10/23 11:21

美味しそうですね😋
これはお芋を掘ってきて作らないとです😁
雨やまないかなぁ☔️


かずん
2024/10/23 11:34

里芋は 小僧に剥かせろ!と聞いた事があるけれど、小芋は厚く剥いたら無くなっちゃいますね🤭

小芋なら 塩茹でただけでも 美味しいですが青のり振ると 尚更美味しい💕

おやつ感覚でパクパクいけちゃいますよ🍀

toshi
2024/10/23 11:13

昨日、マツコの知らない世界でやっていたので食べたいなぁと思ってました。青のりの風味、美味しそうですね。食べたいなぁ!


かずん
2024/10/23 11:30

エッ✨そうなんですか?
あまりTV見なくて~😆

こんな横着 私位かと思ってましたが 結構美味しいので ご紹介しました😋

美味しくて食べ過ぎちゃいますよ🤭🎶

toshi
2024/10/23 11:59

なかなか手に入らない里芋やジャガイモを紹介していました。里芋今年は育てなかったので来年は絶対やるぞと思いました。

かずん
2024/10/23 17:50

幻の里芋があるんですねꉂ☝️🤔
美味しいんだろうな😋

里芋は 1つの芋から結構 穫れるので toshiサン来年良いお知らせお待ちしております(ง •̀_•́)ง

あと、筍芋も調理しやすくて私は好きですよ💕
コメントありがとうございます(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”

toshi
2024/10/23 17:58

かずんさん、ありがとうございます。来年絶対作ります。
ところで昨日のテレビのは、甚五右ヱ門芋(山形県真室川町)という里芋で、一子相伝と言われたその方の家だけが代々育てている里芋でした。一度食べてみたいですね。ホームページから購入できるようです。
まだまだ日本にも世間にあまり出回っていない食べ物があるんですね。

かずん
2024/10/23 18:22

山形っていうと芋煮フェスティバルもあるので 生産者が多いんでしょうね✨
その中でも代々伝わる幻のお芋で なのですね🤔
確かに食べてみたいです😋

ググってみます🤭
ご丁寧にありがとうございます✺⋆* (⸝⸝⸝´▽`⸝⸝⸝)⋆*✺

toshi
2024/10/23 18:36

かずんさん、ありがとうございます。山形は四方を山に囲まれているせいか昔から独自の文化があるそうです。今、山形は注目されているようです。

かずん
2024/10/23 18:57

そうなんですね🎶
山形は青森に行く時 通った事があるだけですね🤔
枝豆も 固定種で その地域から出さない品種もあるみたいですものね💦

山形が 熱い👍要チェック✅ですね🥰
知らない事が沢山でした。ありがとうございます( ˊᵕˋ )♡.°⑅

toshi
2024/10/23 19:02

こちらこそです。

ぷぅ
2024/10/23 19:11

里芋作りやすいのですね!
私もチャレンジします‼️

かずん
2024/10/24 15:40

ありがとうございます☺️
旬の里芋を食べると 秋を感じます🍁
美味しいですよね🥰
ありがとうございます🎶