梅酢が上まで上がってきました😊明日から蒸し暑くなるというので、そろそろ冷蔵庫保管に移行しようかとアク抜きした赤紫蘇を加えてみました😊
今年の赤紫蘇、あんまり赤く無い気がする😅
なんとなく緑色感がある😅
ま、これで梅雨明けまで野菜室で保管します😊
毎日、袋を動かして梅酢をまんべんなく行き渡らせるのを忘れないように、観察したいと思います✨
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ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示梅干し初挑戦してます。1キロです。
赤紫蘇はいつ入れるのだろうと思ってました。
梅仕事２０２６の投稿参考にさせてもらいます。
投入して、冷蔵庫保存ですね。
お天気になったら天日干しと言うのをしたらよいのですか？