寒いと食べたくなるポトフ　

わたしは　いつも　ソーセージを入れて

炊きます

■材料

キャベツ　　　　　　　　　　1/2個

玉ねぎ　　　　　　　　　　　中1玉

にんじん　　　　　　　　　　1本

キタアカリ　　　　　　　　　大1個

ソーセージ　　　　　　　　　4本

しめじ　　　　　　　　　　　1/4pc

コンソメブイヨン　　　　　　1個

だし昆布　　　　　　　　　　1片

塩　　　　　　　　　　　　　少々

ブラックペッパー　　　　　　少々

パセリ　　　　　　　　　　　少々

■作り方

■工夫ポイント

野菜の大きさは小さくしない

スープを作る時は　はじめに　こんぶでダシをとります

じっくり　20分〜30分　ゆっくり　コトコト煮込みます

まだまだ　寒い日があり　帰宅して　温かい　スープと温野菜をいただくと　ホッと落ち着きます　

家族も　わたしも　みんな大好き🩷ポトフ

本日も、最後までご覧いただき、ありがとうございました❣️感謝