はるかのん
2024/07/29 20:49
豚バラ肉のズッキーニ巻
■材料
豚バラ肉、ズッキーニ
調味料 塩コショウ、ナツメグ、片栗粉す
■作り方
ズッキーニをスライサーで縦に薄く切ります
ズッキーニの上に豚バラを置きクルクルと巻いて行きます
巻く時、スライサーで切ったときに細かくなったズッキーニを中に入れてボリュームアップします
スライスした時のズッキーニの皮を
真ん中に帯状に巻きます (皮もいただきます)
巻き終わると 片栗粉を繋ぎにまぶします
フライパンで回しながら両面焼きます
■工夫ポイント
肉から油が出ますので
焼く時、フライパンに油は要りません
付けダレは、あっさりと ポン酢でいただきます。
後一品は、ズッキーニをスライサーした時のくずと、シメジをオリーブオイルでサッと炒め
イタリアンハーブミックスをパラパラ
コレひとつで味が決まります✌️
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投稿を表示簡単そう（でないとできない）でいいですね。ポン酢でサッパリいただけますね。
『イタリアンハーブミックス』って言うのがあるんですね。いろいろ混じってるから，一つで🆗というのがいい👌です。
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投稿を表示おいしそう😋
ズッキーニ買って、巻き巻きしたくなりますね☺️
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投稿を表示ズッキーニを『巻く』と言う作り方は考えてもみなかったので、参考になりました‼️
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投稿を表示美味しそうですね!
早速作ってみたいと思います😊
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投稿を表示ズッキーニってキュウリっぽい見た目ですけど、かぼちゃの仲間だから豚バラ合いそうですね。薄くスライスして豚バラと一緒に巻くの作りやすそうです。
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投稿を表示豚バラ肉とズッキーニ合いますよね。とても美味しそうですね。
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投稿を表示こ今晩のおかずは、これに決まりです。
あっさりぽん酢いいですね！
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投稿を表示外側を敢えてズッキーニにすることで、彩りも綺麗だわぁ〜😆👍💚‼️✨
イタリアンハーブとナツメグも調味料に挙げられてて、スパイスの風味が伝わってくる😍🙌🌿‼️✨
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投稿を表示ズッキーニをピーラーで薄切りに👀
豚バラ巻の芯にはするけど、逆は初めてです。おまけに皮まで…
是非真似して作ってみます😊
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投稿を表示最初タイトル見た時むむむ？ズッキーニ巻？豚バラ巻では？って思ったのですがなんと❗ズッキーニの皮を帯びにしてしまうとは👏👏さすがはるかのんさん😆
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