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tsuru
2023/10/08 16:51

栗の甘露煮

クチナシが冷凍庫にあるのを思い出し、栗🌰甘露煮を作るのに入れました。

黄色🟡綺麗に色づきました。

火加減に注意たので、形が崩れず甘さも丁度良くて美味しい😋

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1 件の返信 (新着順)
hofuso
2023/10/08 23:18

先日、作りました😊
栗を剥くのが、疲れましたが、子供達美味しいと言ってくれました
ちょっとだけ崩れてガッカリ⤵️⤵️


tsuru
2023/10/09 13:51

こんにちは。
栗むきはさみ✂️使用してます。
私もずっと崩れてばかりでした。
知人のアドバイスをご参考までに。
15分位は、砂糖を入れずに煮て、入れてからもいつもより🤏短い時間で煮るのをやめる。
そして常にぐつぐつなら無いように火加減を気をつけるそうです。