クッキング

まっさん
2026/05/19 07:43

舞茸、ささがきゴボウの炊き込みご飯。

昨日、お得に買えたゴボウを1本ささがきにして加えたら、無茶苦茶美味しかった。いい仕事してますね😋

炊き込みご飯の下準備が済んだ後に、苺大福作りました。メーカーによって求肥の作り方、分量も違いますね。

🍓、1個しか無いので縦割り半分ずつ、包みました。酸味強い🍓だったけど、甘いアンに合ってました。白あん大福8個、冷凍ストックしました。そのうち、フルーツ大福として登場かな?


炊き込みご飯も大福も大満足でした。😊

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6 件の返信 (新着順)
Grass艹crown
2026/05/20 06:24

炊き込みご飯にはやっぱり牛蒡入れたいよねぇ〜😋🤎🍚✨

苺大福作りもされたんだねぃ😆👍🍓🫘⚪️✨


まっさん
2026/05/20 07:49

ささがきゴボウ入れたら、無茶苦茶美味しくなりました。
いつもなら、普通のキノコご飯だったのに、風味🆙凄いですね。思わずお代わりしちゃいました。  😊
たった1個の収穫だったけど、お🏡産🍓貴重で
しっかり🍓大福作成。半分白あん目的でのロピア遠征だったけど、平和堂にもあることがわかってラッキー💗  なんと業務には1kg598円発見。
平和堂、ロピア300gで300円位。
冷凍庫スペースある時は1kgも有りかも。
いっぱい食べれるー💕💕💕💕💕

さくら♡
2026/05/19 22:50

うちも炊き込みご飯にはゴボウはマストです❣️外せない♡
アタシもやっと多肉小屋のキリがいいとこまで出来たから炊き込みご飯作ろうかな🤭


まっさん
2026/05/20 07:38

ありがとうございます。
いつもなら揚げと舞茸だけにするのですが、ささがきゴボウ入れたら、半端無い味🆙\(^o^)/

『ゴボウが外せない』納得です。💗

多肉、ハオルチアの植え替えが少し済んだだけで
寄せ植え達の手入れがまだまだ残ってる😅
ビオラ鉢の縮小と土の仕分け。
今年はいつも以上に野菜も🔰挑戦組増えて右往左往😱 狭い場所に詰め込みは大変💦💦💦
夏までにもうちょっと、何とかしたいなぁ💕💕💕

ぷぅ
2026/05/19 12:08

わー、食べたくなった!
作ろっと🤤


まっさん
2026/05/19 13:22

ぜひぜひ😊
新牛蒡の季節?良い香りして美味しいです。

あにー
2026/05/19 08:58

健康的😍😍
最近ごぼう食べていないから、スーパーに行ったら探してしまいそう🤭


まっさん
2026/05/19 09:26

炊き込みご飯に入れたら無茶苦茶風味良くて、夕飯食べすぎちゃいました。なのに今朝もラップ握り。
飽きない美味しさです。😊

ロムツヨシ
2026/05/19 08:07

食物繊維たっぷりですね(*゚∀゚)✨

ロムさん、欲張って太めのものを買って、切ったらすが入ってたりで、ごぼうは新鮮なものを選ぶのが、なかなか難しいです…

炊き込み御飯、良いですね!写真を見てるだけで良い匂いがしてきそうです!


まっさん
2026/05/19 08:20

ゴボウ選び、私流ですが参考になるかな?
わざわざ太めを選ぶとかはしなくて、袋ごと弾力チェックしています。左手で根元の方を握ったまま、右手で撫でてシナリを確かめています。びょーんと弾き返す瑞々しそうな物を選んでいます。
ハリがある方が新しそうなので。
自己流、何となくで始めた選び方です。せっかく買うなら美味しいのが欲しいですよね。😊

ロムツヨシ
2026/05/19 14:41

ありがとうございます‼️
なるほど!です(*゚∀゚)✨
私もやってみます!
また、色々教えてください!

まっさん
2026/05/19 16:30

上手く当たりを引けると良いですね。こちらこそ宜しくです。🙇

toshi
2026/05/19 07:54

炊き込みご飯、そしてイチゴ大福、両方とも美味しそうですね 食べたくなってしまいました😊


まっさん
2026/05/19 08:06

ささがきゴボウ、キノコと一緒に炊き込んだのは初めてですが、凄く良い香りでお代わりラッシュ。
今朝のおにぎりであっさり消えちゃいました。
「ゴボウは炊き込みご飯、豚汁には外せない」の言葉、実感😊
無茶苦茶良い仕事してます。これからはどんどん入れよう✊

お🏡産、苺大福、もう1回くらい食べれるかな?苺の季節が終わるのが淋しいです。ランナー育て、頑張って来年はより沢山食べたいなぁ💕💕💕

toshi
2026/05/19 09:07

おにぎりですか🍙いいですね😊

まっさん
2026/05/19 09:24

美味しかったです。
朝食はおにぎりにする事が多いですが、炊き込みご飯なのでそのまま握るだけで今朝は楽ちんでした。
茹でた🥦、フルーツトマト、ハムに☕  ラップおにぎり載せてのワンプレートです。😊

toshi
2026/05/19 09:27

朝から美味しそうですね😊

まっさん
2026/05/19 16:33

ありがとうございます。
1日の始まり、腹持ちを考えておにぎりにする事が多いです。😊

toshi
2026/05/19 17:35

自分は朝はトーストなので今度おにぎり食べたくなりました

まっさん
2026/05/20 07:54

ぜひぜひ、普段は簡単な塩昆布と梅干しを混ぜ込んだおにぎりにしています。(刻み青紫蘇でより美味しい)
偶にシーチキンマヨを包んだり。

ラップでギュッと握った簡単な物です。            😄

toshi
2026/05/20 08:31

ありがとうございます😊