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新年の　練り切り作り　紅白に老梅

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2025年　新年　

練り切りを作ってみました

お正月なので　お祝い紅白に季節の老梅を花びらにみたてました

三角棒　材料（白インゲン　着色したインゲン　こしあん）　おしぼり　まな板　ラップ等を用意しておきます

あんこ　白インゲン　飾りがあれば　チョチョイとできます〜♫

まず　色のついていないのから

伸ばして　３等分にし　丸めます

三つは　多きさが均一になるように　丸めます

次に　赤い方を

これも三等分にして

丸め　乾かないように　ラップをかけておきます

次に　あんこを

棒状に伸ばし〜♫

三等分にして　ラップをかけておきます

乾かないように　気にかけておきます

白いのから〜

赤と白を　ミスドのポンデリングみたいにくっつけて　並べます

指先を使って中央に伸ばし　真ん中の穴を塞ぐようにして

更に　手のひらの上で　押して　少し平べったくします

表と裏　綺麗に見える方を下にします

こちらは　もう少し中央へ押し伸ばします

真ん中の穴を塞いだら

あんこを中央に　のせ

あんこを　押し込むようにしながら　紅白の部分を伸ばし　上げ　あんこを包み込みようにし〜

丁寧に　包み込んで

中央を　塞ぎ込むように　伸ばし閉じます

手のひら　手先を使って　手毬の形に近づけていきます

白と赤の線を　綺麗に出すには　指先を使って　丁寧に　少しずつ　やります

いい感じ〜♫

三角棒を使って　そーっと　上側に　線を入れていきます

まず　赤と白の境目に　線を入れ　色の中は2本の線を　少しずつ　丁寧に　入れていきます♫

上品に　いい感じに　なって〜♫

中央に　老梅の飾り付けをしたら完成❣️

新年に　紅白の上生　お抹茶といただくと最高です♫

本日も　最後まで　ご覧いただきありがとうございました❣️感謝

趣味活キャンペーン Beni cooking

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12 件の返信 (新着順)

Himawari

2025/01/05 05:47

スゴいですね✨ご自分で練り切りが作れるなんて!!とってもお上手です😍🤍

、他14人がリアクション

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2025/01/05 12:39

Himawari

ほんと、ビックリです‼️

、他4人がリアクション

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Beni

2025/01/06 00:17

Himawari

下ごしらえだけ　先にしておけば　簡単に　できますよ〜♫

今度　レシピ投稿しようかなぁ。。

、他2人がリアクション

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Beni

2025/01/06 00:41

Himawari

Himawariさん　自分で作れるようになって　調色や甘さ加減　いろいろ　アレンジできるようになってきたので　作るのが　とても楽しいです♫

至福のひととき❣️

、他2人がリアクション

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花

2025/01/05 02:37

Beni

練り切りいつか体験してみたいとずっと思っていまーす😄
とってもお上手ですね～☺️💓
工程も詳しく見れて、勉強になりました😄ありがとうございます💕

、他15人がリアクション

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