クッキング

まっさん
2026/10/20 10:52

小蕪でクリームシチュー、作りました。

昨日の夕飯、葉っぱが立派な小蕪が大活躍です。

葉っぱは茹でて刻んで仕上げにのせました。

厚剥きした皮は拍子木に切って、ゴマ油で炒めてきんぴらに。


今年も蕪のシチューが美味しい季節になりました。ゴーグル🥽曇らせながら食べました。


秋の献立、温まりました。

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6 件の返信 (新着順)
Grass艹crown
2026/10/21 05:08

まっさん食卓のお美しゅう彩り飯やっぱり素敵だなぁ〜😋🏠🍽️🎨✨

蕪葉は大根葉よりクセ無く使える部位だと思うとるので、使い勝手エエから私も蕪買う時は葉の状態までしっかりチェックで仕入れとるわぁ〜🫡⚪️🌿🔍☑️✨

根菜の皮剥いて廃棄しちゃう方多いのかなと思うけど傷んで無ければ煮物とかならそのまま使えるし、金平流用可能なんだよねぇ〜😋👌🎓✨


まっさん
2026/10/22 15:13

旬の柿が大好きで、毎日乗せています。
小蕪、今度は漬物良いかも。
小蕪の💚葉っぱは、葉物野菜が高い中、大活躍しそうです。

おでんの季節、輪切りした大根の皮は絶対捨てられません。
千切りして歯応え良い金平が楽しみです。エコで美味しい根菜、頼りになりますね。       😄

りかちゃん
2026/10/20 17:43

今日、シチュー買って来ました👍️
まだ蕪はお高いですわ😞
白菜が1玉480円になっていたので、まずまずかな😊
まっさん家はシチューでご飯ですね😋
私もご飯が良いんですが、夫君がパン🥖が良いって😒


まっさん
2026/10/22 14:12

お野菜高値、少しずつで落ち着いてくれると嬉しいです。
安い小蕪にも出会えますね。😄

🏡は朝もご飯(オニギリ)なので、パンとの組み合わせも良いなぁと思います。
クリームシチューの時、息子はシチューだけお代わりして、ご飯無しのパターンもあります。せっかくご飯炊いたのにとならない様に、要る人だけ冷凍庫から出してチンしたり。😄  各家、色々ですね。 😀

りかちゃん
2026/10/22 15:46

今日の夕飯はシチューです😊
カリフラワーが150円で購入出来ました👏
今日行ったスーパー、大根が150円😁
明日はおでんかな😋

まっさん
2026/10/22 17:34

わあ~🙀 お買い得ですね。
カリフラワーのシチュー、楽しみですね。

🏡はどうしようかな?
買い物出てないから冷蔵庫にある物で頑張ろう。もう5時半、急いで決めなくっちゃ✊💦💦💦💦

さき子
2026/10/20 17:14

まっさん、こんにちは。m(_ _)m
小蕪のシチュー小蕪自身の葉っぱがシチューを引き立ていますね。😋🍴💕
グリーンの彩りを入れるだけでも😌🌸💕
蕪を余すこと無く使えて😌🌸💕


まっさん
2026/10/22 13:48

蕪のグリーンの葉っぱが大好きで買ってます。次安かったら、漬物も
してみたいです。
美味しくてエコ😄最高ですね。😀😀

🐱Milk
2026/10/20 14:28

めちゃくちゃ美味しそうですね〜✨
小蕪の葉っぱ綺麗な緑色でクリームシチューに映えますね☺️
皮も捨てることなく、きんぴらにされてさすがです👏🏻
お店開いてください🥰


まっさん
2026/10/22 13:32

ありがとうございます。
褒め過ぎ🤣🤣🤣🤣🤣

小蕪は葉っぱ目的なので、綺麗な葉っぱ付きの時だけ購入。カブ系は筋が多過ぎるから厚剥きになって
勿体ない。😀👍

ぱんだ
2026/10/20 11:54

ご馳走御膳だわー😋
きんぴらごぼうかと思いきや…
素晴らしい👏余すことなく使って、この御膳でおいくら?!1500円出せる👍


まっさん
2026/10/20 13:35

高評価😄嬉しいなぁ\(^o^)/
特売お肉に、特売野菜、半分残ってたエリンギ入り。
小蕪がいい仕事してくれてます。😊

ロムツヨシ
2026/10/20 10:57

美味しそう( ̄¬ ̄)
葉の緑も綺麗ですね。

蕪って厚く皮を剥くから、
捨てるときもったいないなぁ…と
思ってました。
きんぴらなら歯ごたえがあって
美味しそうですね(*゚∀゚)✨


まっさん
2026/10/20 13:27

蕪の皮のきんぴらは厚めに剥いてるせいか、少し柔らかめです。
大根の皮の方が歯応えは楽しめます。
どちらも簡単で、ご飯のお供向き😊

葉っぱモリモリの小蕪を選んだので、🤏お浸しみたいな葉っぱがいっぱい。鰹節と醤油で1品なるかな?炒めたらふりかけにもなって、
すてきでエコな食材です。😊