はまたこ
2024/07/23 09:37
バターナッツかぼちゃのグラタン
■材料 バターナッツかぼちゃ
鶏ミンチ
玉ねぎ
小麦粉
バター
牛乳
塩コショウ
■作り方
バターナッツかぼちゃを縦半分に切る
①ワタと種を取って電子レンジで柔らかくなるまでチンする
かぼちゃの実をくり抜く
②くり抜いた実と玉ねぎみじん切りと鶏ミンチをかぼちゃの実をつぶしながら油で炒める
小麦粉大さじ2くらい入れてバターを入れて炒めながら牛乳を少しずつ加えてとろみをつける
塩コショウで味付けする
くり抜いたかぼちゃの皮に②を入れて
上にチーズの乗せてオーブントースターで焼く
■工夫ポイント
ひょうたんみたいな形のバターナッツかぼちゃ
とてもねっとりあまいのでグラタンにするとよく合います。
鶏ミンチでホワイトソース風にしたほうが
バターナッツかぼちゃのにはよくあうと思ったので！ホワイトソースを別に作るのは面倒くさかったので具材を炒めているフライパンに小麦粉バター牛乳を入れました。
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件の返信
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投稿を表示つるんとキレイなピーナツの形をしたかぼちゃなんですね
型をそのまま使ってとても可愛く美味しそうなグラタンですね😊
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投稿を表示バターナッツかぼちゃ🎃🤭
はじめて知りました！
名前からして美味しそうですね☺️食べてみたいです♡
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投稿を表示バターナッツかぼちゃ🎃
はじめて聞きました👂
種が少なくて食べるところがたくさんあって美味しそうですね😋
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投稿を表示美味しそうですね✨
バターピーナッツかぼちゃは、食べたことないので気になります😳
形がかわいいから、そのまま器にしてるのもいいですね💕
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投稿を表示頂いた苗🌱で初めてバターナッツかぼちゃ🎃を育ててます😊
やっと実らしい物ができてきました♪
上手く育って収穫できたらやってみますね🤗
とっても美味しそうです😋
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投稿を表示産直市場行くとスーパーでは見ない品種の南瓜が色々並んでるよねぃ🤩🙌🎃✨
バターナッツカボチャ🧈🥜🎃✨
お名前からして甘くて濃厚そう😆👍📛✨
見たことあるけど買ったこと無くて知らなかったんだけど、断面見せて貰えてこんな風に種が入ってるんだぁ〜って初めて知りましたぁ〜😆🙌🎃🔪🎓✨
濃厚グラタン、美味しそ過ぎだぁ〜😍🙌🧀✨
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投稿を表示バターナッツかぼちゃでグラタン🎃♡スープにしたことしかなかったのですが、グラタンもありなのですね！鶏ひきとたっぷりの玉ねぎで美味しそうです
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投稿を表示焼き色がもうもう❣️
食欲そそる〜🤤
はまたこさんお料理お上手ですね〜。
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投稿を表示何とも言えない形ですねー
ワタと種、意外と少ないのですね
美味しそう♡
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投稿を表示美味しそう✨家のバターナッツかぼちゃが収穫できたら、やってみたいです。
メモしておかないと φ(･ω･｀)