お正月DIY

■作品内容

お雑煮､丹波の黒豆煮､数の子

■工夫ポイント

26日に数の子の両面の薄皮をむいてから丸一日塩水につけてからお酒で洗って､タッパに数の子を並べて､その上に昆布を並べてから､かつおだし､酒､みりん､醤油を入れて元旦まで冷蔵庫に入れておきます。

今年も美味しい数の子できました。