クッキング レシピ

■材料

鶏ガラスープの素

エノキ

水

■作り方

適当な大きさにカットしたエノキを鶏ガラスープの素を入れた水で軽く煮込むだけ

なめこほどではないですが、エノキのとろみが出たくらいで火を止めます 

■工夫ポイント

とろみがあるので、冷めにくいし、冬にはチューブのおろし生姜を少し加えたらより温まります😊