3年ほど前、何を思ったか突然ヨーグルトを作ろうとヨーグルトメーカーを購入。こういう物は3回も使えば飽きてしまうと思っていましたが、なんと3年間毎週欠かさず作っています。

材料は牛乳1000cc、市販のヨーグルト100g、恵ガセリ菌SPが好き、出来上がりが酸っぱく無い。

毎日とはいかないまでも、年350日は食べているかな^ ^

ソースは自宅の畑で採れたブルーベリー🫐です。ラカントを少し入れてジャムよりゆるく煮詰めます。冷凍にして保存。他にいちご🍓、去年からいちじくが仲間入り。無農薬でお砂糖も使わないので罪悪感激減😅