Milk
2025/09/13 15:37
大葉ジェノベーゼバター
■作品内容
大葉でジェノベーゼバターを作って、バゲットとパスタに使いました✨
松の実の代わりに、カインズのカシューナッツをフライパンで軽く空炒りして使いました🙌🏻
大葉の爽やかな香りとニンニクが効いて美味しかったです❣️
-材料-
大葉 30〜40枚ほど
ニンニクチューブ 4cmくらい
カシューナッツ 30g
オリーブオイル 100cc
有塩バター 100g
(ジェノベーゼだけの場合は、塩小さじ1/2)
■こだわりポイント
カシューナッツを空炒りして香ばしくしました！
ブレンダーの刃の部分とカップを、冷凍庫でキンキンに冷やして、大葉が黒くならないようにしてます☺️
ジェノベーゼをバターと合わせることで分離もないです✌🏻
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件の返信
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投稿を表示大葉がたっぷりと入っていて、とても美味しそうです🎶
カシューナッツの香ばしさのアクセントで、より美味しくなりますね😋
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示美味しい香りが伝わってきます これは絶対食べたいですね😊