グリーン

さいく💚
2026/04/04 10:21

#04🥔「キタアカリ」の芽欠きと土増し✂🌿

3月1日からじゃがいもの袋栽培を始めました。「キタアカリ」と「はるか」を一袋にひとつずつ植え付けてあります。

前回投稿(#03)はこちら⬇️

https://diy-square.cainz.com/announcements/brcdhb2tbpwsjrno


今日で植え付けから34日目です。「キタアカリ」は3月19日に萌芽してから2週間を越えました。

今週に入ってすぐに「芽欠き」をする予定だったのですが、毎日雨ばかりで出来ず…だいぶ大きくなってしまいました😅(アイキャッチ画像)🌿

「芽欠き」とは、地上に出た芽を選抜し、間引くことを言います。丈夫な芽を2、3本に絞ることで小さなじゃがいもばかりになるのを防ぎます。できたお芋に栄養を集中させるために必要な作業です。芽が10cm〜15cmまで育ったところで行います。

草丈は高いところで約17cm。すでにオーバーしています。早くやらねば!😆💦

株元から芽の生長点までを測ります

昨年はただ間引けばいいと思っていました。ブチブチッ!と音をさせながら、種芋が動くほど力を入れて、たくさんの芽を抜いたのを覚えています。でもそれはかなり乱暴な行為だったことに後から気付くのです…😰


理由は下記です。皆さんはじゃがいもが何かご存知でしょうか?

【じゃがいもは種芋の上からできます。種芋の下からはできません。】

分かりやすく説明したいので、AIさんと相談しながら袋の中の図解を作りました⬇️

じゃがいもが育つ過程をイメージ


種芋から出た芽は太い茎になり、土に埋まっている茎からは「ストロン(匍匐枝・ほふくし)」と言う細い茎が地下に枝分かれして伸びます。じゃがいもはそのストロンの先端に栄養を蓄えて膨らんだ塊茎(かいけい)なのです。

じゃがいもが「茎」だなんて信じられないんですけど😬⁉️…根っこの先に適当にお芋ができると思っていた私。ずーっと勘違いしてました。この事実を知った時は衝撃でしたよ😱💥‼️

…ということは、昨年ブチブチッ!と音をさせて抜いていた私は、大事なストロンを切断していたかも知れないのです… 「なんて乱暴なことをしてたのかしら🫣💦」と反省。もう後の祭りですが…😔


そこで今年は、抜くのをやめました!🙅不要な芽はハサミでカットです!✂⚡これなら根もストロンも傷めません。これは農家さんも推奨している安心な方法なんですって🙆もっと早く知りたかったよー😂💦

切断面はお日様と風の力ですぐに乾かすと雑菌や細菌に侵されにくい🌞🌬️✨それで湿度が低くカラッと晴れる日を待っていたのです。昨日は朝から夕方まで晴れという絶好の芽欠き日和です。貴重な1日を無駄にしたくないので、一昨日からお道具や消毒用アルコールなどを揃えて準備万端!😁初めてのハサミ芽欠きに挑戦です💪

いざ!芽欠きの儀✂⚡

「キタアカリ」から出ている芽は大小合わせて7本!そこから丈夫そうなものを2本残します。こんなに育っているのにもったいないけど、良いじゃがいもにする為には切りますよ〜🙏

結構同じように育ってる!😯選抜は難しいなぁ…😂太く、節間が狭く、色が濃い芽を残します。要らない芽は地際からカットしますよ‼️✂🌿⚡

都度アルコールでハサミを消毒✨
ハサミ入れ緊張するわ〜😅
大小の芽の痕跡 7本カット✂⚡
ハサミ芽欠き無事完了!✌️
Before
After


結果、お互いを邪魔しないであろう離れている芽を残しました。だいぶさっぱりしちゃったね…🌿✨🌿✨


ところで、切ったところからバイ菌が入って病気にならないだろうか?🙄と考えてしまう心配性の私…切り口が乾いたのを確認し、念には念を入れて病気予防の保護殺菌剤(ダコニール)を1000倍に希釈して全体に噴霧しました。これで病気対策もできて、鉄壁の守りです‼️🛡️✨

薬剤を希釈しスプレー容器へ💨
ノズルを向けて構えます🤺
プシュー!と株全体にスプレー💦


殺菌剤が乾いたら続いて「土増し」です。畑栽培では「土寄せ」と言いますが、袋栽培なので、ここでは「土増し」と言い換えますね。先ほどの図解にピンク文字で土増し①、②と示しました。図のように芽の伸びたタイミングで通常2回行います✌️

本日は1回目の『土増し①』です。ここでやっと、植え付け前に小分けしておいた培養土の出番が来ました!!

初回投稿(#01)はこちら⬇️

https://diy-square.cainz.com/announcements/nmfghiwcjykpls1u


しかし昨日は風が強かった🌬️‼️軽い培養土なので外でやると絶対吹っ飛びます💨この作業は安心安全の為、お家の中でやることにしました。

取っておいた土を1袋(2L)使います
周りから少しずつ土を入れます
おっと!土があふれちゃうね😧
折り口を一段クルンと戻します!
「土増し①」完了です!☺️

まず土が入ると、かさが4〜5cm上がるので溢れそうになりました😧‼️(やっている途中で気付いたのです🤣) 始める前に折ってあるバッグの口をひとつ上へ戻すの忘れてましたー😝培養土1袋(2L)を芽の周りに入れ、新しい葉が出る成長点を埋めないよう注意しながら(育ちすぎたので今回その心配なし😆)、茎をそっと支えるように土を足して作業完了です!このあと静かに水遣りをします💦

また株元から生長点までを測ります

芽欠きが遅れたので、思ったより草丈が高い(約12cm)です…ここから更に10cm以上育ち、地上部が25cmになったタイミングで『土増し②』を実行します。「キタアカリ」さんあと何日かかるかなぁ?😃


次回は約1週間遅れで育つ「はるか」の芽欠きと土増しです。ちょっとのんびりな「はるか」さん。今地上に出ている芽は3本だけ。測ったら高さは約6cmです。草丈はこんなもんだけど横へ大きく展開する葉っぱの勢いがすごいの!🌿前回と同じ位置にムーミンとフローレンを置いてみました。あれ!?もう見えなくなっちゃうよ〜😆1週間でこんなに育ってくれると嬉しいね😘

ワサワサ!! 育つの早い🌿✨

と  いうわけで、「はるか」さんが15cmくらいまで育つのを待っています。後追いで芽が出なければ芽欠き無しで、土増しのみとなりそうです。

現在の様子です🌱🌿

今回もご覧くださいましてありがとうございました☺️

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11 件の返信 (新着順)
mame
2026/04/12 00:15

アカリちゃん大きくなりましたね✨✨✨
ジャガイモって、茎なんですね〜びっくり😳
ホントさいく💚さんの解説わかりやすいわ〜👍それも図解入り✨✨✨
芽吹きはちょっと勇気がいりそうですね😅


さいく💚
2026/04/12 05:21

mameさん、おはようございます✨コメントありがとうございます😄
アカリちゃん大きくなったでしょ!すごく嬉しいのです🤭💕
芽欠きは自分で残す芽を選ばなくてはいけないから、勇気要りました。チョッキン✂🌱するとき、ゴメンねー!🙏って言いながらやりましたよ😆
しかしじゃがいもが、まさかの「茎」の変形だとはね…。いくつになってもお勉強はするもんです。またひとつ利口になったわ🤣👍

きゃな
2026/04/05 08:04

メンションありがとうございます😊
2回目のじゃがいも栽培すごいスキルが上がって素晴らしいです😊💓
解説もすごくわかりやすくて勉強になりました✨
また進捗教えてください😊💓


さいく💚
2026/04/05 10:53

きゃなさん、こんにちは✨コメントありがとうございます😃昨年「ここはダメだったよねー」ということばかりでした。ホントに思い起こすと恥ずかしさでいっぱい…🫣それで昨年やってしまったことの逆を張れば…という考えが起きてすごくリベンジしたくなりました!😆袋での栽培は少数派だと思うの。楽しい実験みたいなものです。ネットやSquareの皆さんから得た情報を、いいとこ取りして育ててます。この袋でどれだけ採れるか楽しみなんです。また見てくださいね😉💕

DIY野良猫
2026/04/05 04:32

ポテトチップスが楽しみですね〜😽


さいく💚
2026/04/05 10:38

DIY野良猫さん、こんにちは😃コメントありがとうございます✨
ポテトチップスいいですね〜🥰栽培始めてやっとひと月なんです。収穫期まであと2ヶ月くらい。どこまで採れるか全く分からないのですけど、何にして食べようかと夢は膨らみます😊🎶

DIY野良猫
2026/04/06 04:12

ワクワク😸ですね

さいく💚
2026/04/06 07:44

はい✨ワクワクします😸💕

ぱんだ
2026/04/04 22:42

⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎ゆきちさんのコメントにもあったけど、じゃがいもって最初に植え付けて放ったらかしで……で、収穫になるのかと思ってたわー💧
案外、手のかかる子達なのねー!
……それなのに私ったら……そんな、、ちっこい袋に🥔20個も埋めちゃったりして🤣ꉂ꒰笑꒱
さいくさんみたく間引きしたり、温度調整したりと至れり尽くせりだったら、、豊作間違いなしよ💪
日々楽しみに土を見てると、芽が出た葉っぱまで愛おしくなるわねー🌿.∘


さいく💚
2026/04/05 03:54

ぱんださん、いつも見てくださって、嬉しいコメントもありがとうございます😘✨
そうよね〜、ほんとにお世話してあげないと応えてくれないお姫様たち👸🥔✨👸🥔✨なんですよねー😂
昨年ぱんださんはひと袋に20個埋めたんだ!!じゃぁ、はち切れんばかりにパンパン!!そりゃ大変だったねー😆💦私の種芋ぽろしりだって、埋める前に相棒が腐ってお陀仏に…🙏残ったはいいけど元気のないヤツ埋めたしね!😅しかも席が空いたからって、普通に芽が出たじゃがいもルンルンで埋めたしねー!!とにかく酷かった…🤣🤣🤣
Square投稿やってなかったら🥔のこと勉強しなかったし、根っこの作物だと勘違いしたまま一生終わってたかもしれないよ…😂昨年失敗のお手本集作った私だから、今年は少し余裕が出て楽しく育てられるのよ😊🎶
葉っぱ見てるとぱんださんの言う通り🌱✨🌿✨愛おしくなるね〜😘「芽欠きと土増し」ここを越えたら後は楽になるから、今回の投稿いつもより頑張ってみました。長々と読んでくれてありがとねー🤗💕

ゆきち
2026/04/04 20:06

さいくさんの投稿、今回もじっくり読ませていただきました☺️私も根っこだと思ってました💦芽欠きと間引きの違いも勉強になります...φ(・ω・ )メモメモ
じゃがいもさん、実はとても手のかかるお姫様なんですね👸何気なく食べていたけど作ってくれる人に感謝🙏です✨


さいく💚
2026/04/05 03:12

ゆきちさん、コメント嬉しいわ😘ありがとうございます🤗💕
ほんと、お姫様ですよね~👸✨作物ってなんでもそうだけど、作っている方がいるからこそ美味しくいただけるわけなんですよね☺️ありがたいです🙏
昨年あんまりの少なさにガッカリして、また来年やってやるぞ!って思ったの🤣じゃがいもって生命力に溢れた面白い植物です。お勉強のおかげで今年は少し余裕ができてる感じします。たくさん採れたらいいな〜と、楽しみながら栽培してますよ🤗

🐱Milk
2026/04/04 15:43

すごくわかりやすいです✨
なるほどね〜とじっくり読んじゃいました🤭
葉っぱも綺麗な緑色で元気いっぱいですね☺️
丁寧に育てられて、美味しいお芋が収穫出来ますね❣️


さいく💚
2026/04/04 18:43

Milkさん、こんばんわ🌌
分かりやすかったと言っていただけるのが、何より嬉しいんです。ありがとうございます💕頑張った甲斐があったわー😆🙌
食べるものでも、お花でも、植物育てるのが好きなんです😄そんな私が昨年なにも分からず、見切り発車で始めたじゃがいもの袋栽培…失敗の原因がワンサカ!もう恥ずかしくて恥ずかしくて…🫣。今年はリベンジ!ちょっとでも良いじゃがいもができると良いなと思って頑張ってまーす😉💪✨

ぷぅ
2026/04/04 12:01

すご〜い🙌
分かりやすーい


さいく💚
2026/04/04 18:28

ぷぅさん、こんばんわ🌌
褒めてくださって嬉しいわ!ありがとうございます😊これからも分かりやすい投稿目指していきますねー😉💕

まっさん
2026/04/04 11:58

凄くわかりやすかったです。
私は今年、じゃが芋🥔🔰挑戦。
🌱が出て喜んで、そのうちに芽かきとのんびりしてました。🌱が出た後は早いですね。🏡の🥔、伸びすぎさせてしまった😭
今日は朝から雨です。屋根下に運んでカットしようかな?迷います。

今、ハサミを消毒してカットしてきました。先月末に🌱が出て、気温上昇でぐんぐん伸びて、20㌢超えしてました。
重い菜園プランターを引きずって屋根下へ💦💦💦✂️後に切り口にベンレート水和剤吹きかけました。
アマリリス用に用意してた物で、効果は減ってるかもですが、その位の方が丁度良いかも。

さいくさんの投稿を見なければ、先になってもっと慌てたかも(芽切りを諦めた?😂)
🌱(3月24日発芽)が出てから、12日位の筈。
成長スピードを見誤りました。😭
後から植えたもう1個のプランターはまだ🌱も出てません。こちらはちゃんとタイミングを測りたいと思います。切り口が乾燥次第、土寄せと追肥をしたいと思います。
ありがとうございました。  🙇


さいく💚
2026/04/04 18:25

まっさん、こんばんわ✨お久しぶりです😘こちらこそありがとうございます💕いやー、私栽培2年目とは言え昨年は「じゃがいも栽培でやってはいけないこと全部やってた人」ですからねぇ…🤣タブー集の見本みたいな私がやる気出してるのコレだけなの😝私も成功体験のない初心者🔰ですよ。でも去年よりは良い結果が見たいと思って、お勉強しました。実際にやってみて、今年の結果がどうなるかすごく楽しみなんです😄🎶
まっさん、今週晴れの日がなかったら、私もお家の中でカット✂してましたよ。賢明な判断だと思います!!👍✨
育ててみてビックリですよね。地上に芽出し後は恐ろしいスピードで育つ作物。それがじゃがいも🥔なのねー😅1日置けばそれだけ地中の根も張るわけで、ほっておいたら栄養の奪い合いがえげつないことになっていたのではないかと…。私のは収穫までを見込んで元肥が入っているので、土寄せの時に特にやらなくて良いそうです。でも、たまにリキダスとか、薄めた液肥はあげようと思います。「ベンレート」は病気の予防と治療2つの効果がある良い薬です。なにもしないよりは全然良かったと思いますよ。タイミング見計らって、土寄せしてくださいね。お互い収穫まで頑張りましょうねー😉✨

まっさん
2026/04/12 11:05

返信頂きありがとうございました。
今年、生姜も初植え付け。コメント頂いてたのに見るのが遅くなりました。m(_ _)m
2個目のじゃが芋🥔プランターも漸く🌱が出て、今回はじっくり10〜15㌢を待つ事が出来ます。芽かき、土寄せ頑張りたいです。
今回は天気予報を早目にチェックして芽かき予定立てれると良いなと思います。69㌢プランター、引きずり移動シンドかったです。
昔、実家で市場出荷もしてたので
見慣れてたはずなのですが、鍬での土寄せも溝を掘ってるだけだと思ってました。植え付けや水遣り手伝い等子供の頃からしてても見てないものですね。
じゃが芋🥔が茎の変化したものは凄く🙀しています。🍓の実もあの甘い部分は実ではないと最近知りました。不思議がいっぱいですね。

色々知ると植物達がより愛おしいです。来月はオクラの種まき、スペースが欲しいです。      🙇

さいく💚
2026/04/12 13:17

まっさん、ご返信ありがとうございます😊
そうでした!まっさんのご両親は野菜育てのプロでしたよね👍✨いやぁ、こればっかりは、自分で興味を持っていないと覚えないものですよ。私も母親が縫製のプロでしたけど、興味なくて何も覚えられませんでした😅今になって申し訳ないと思うの…😔
今が楽しければいいと思うのです。育てる過程も失敗も楽しんで、次に生かせればいいのよね😉✨
先日の大型プランターの動かしは大変でしたね😆じゃがいもたちが段々と大きくなってきて、これからの育ちが楽しみ😄♪まっさんのところも着々と進んでますね。これからまだオクラやの他の野菜のお世話も待ってますものね。忙しくなるけど頑張ってね❣️私もお世話頑張ります!🙋

あにー
2026/04/04 11:42

これ、もう論文並みの投稿ですょ👏👏


さいく💚
2026/04/04 17:40

あにーさん、こんばんわ🌌え!?論文?そんなそんな、恐れ多いです🙏
でも、褒めていただけてすごく嬉しい〜😆🎶ありがとうございます😘💕収穫まで分かりやすい投稿を目指していきますよー😊💪✨

milimili
2026/04/04 10:40

さいく💚さん
今回もわかりやすい図と文章🤗
じゃがいも育てるならさいく💚さんのレシピが何よりもわかりやすいね😆🎶🎶
アカリさん順調ですね😉
えっ!?2本に減らしちゃうの?
もったいないと思ってしまう私😅
私のイチゴも摘果した方がいいんだろうなぁ
はるかちゃんも頑張ってるね❣️


さいく💚
2026/04/04 17:32

milimiliさん、こんばんわ🌌わ~い🙌分かりやすく伝わったなら良かったです😆✨褒めてくださって嬉しい!ありがとうございます😘💕
そうなんです。アカリさんたくさん芽が出て頑張りましたね。切るのだいぶ勇気が要りました。せっかく育った芽を処分するのはもったいないです。でも今はこれを他のところで育てる余裕もなくて…とりあえず今は教わったことを忠実にひと通りやってみようと思います😊袋栽培は育て方次第で収穫量が変わるかも!?という可能性があって、育てていてすごく楽しいのです😄🎶milimiliさんのイチゴ🍓は、いつもいっぱい収穫できているので素晴らしいと思って見ています😉✨