DIYアワード2026

■作品内容　　

畑で育てたじゃがいも茄子を収穫して、ゴロゴロ野菜のスープカレーをつくりました。

■こだわりポイント

市販のスープカレーの素を使いました。野菜が主役のカレーで、ナス、ピーマン、じゃがいもはサラダ油で素揚げしましたが、脂っぽさはなくサッパリと仕上がりました。

■作品のエピソード

じゃがいもは煮崩れしにくいメークインで、家族も「これ、うちで採れたの？美味いね」と好評でした。