この数ヶ月、週に1〜2回はおじや生活してるんだけど😋🍚🍲✨

和風・洋風・カレー味のインド系からグリーンカレーのアジア系・豆乳トマトチーズでイタリアンまで、ワールドワイドにあの手この手試してたんだけどさぁ〜🤣🙌🍚🍲🌏✨
主に使うのが鶏胸肉で、海鮮主役やってなかったので、ここに来て中華粥っぽいおじや作ってみよかなって、とある日のご紹介〜😋🥣♨️

〈具材〉
海老・浅利・干し海老・青梗菜・筍・干し椎茸・大根・ご飯
そして使ってみたかった、
「油条(ヨウティヤオ)」
と言う、中華粥に乗ってる揚げパン🥖🥣👀✨

〈調味料〉
酒・味醂・貝だしの素・生姜
これも使ってみたかった貝だしの素で海鮮感UP😋💪🐚🆙⤴️✨

前日にスープとして頂いた繋ぎものをおじやにしたから簡単〜😁👍🍚➰🍲✨

翌日のおじやはこんなのぉ〜📸✨

う〜ん、中華粥風海鮮おじやも出汁がめっちゃ濃くて旨ぁ〜😮‍💨🫶🐚🍚🍲♨️✨
トースターで焼いてから添えた油条の油分もコクが出て美味しいわぁ😋🥖✨
(更に姜葱醬(ジャンツォンジャン)って生姜と葱の油漬け調味料後乗せしてるので、香味が良い〜😮‍💨🫚🐽✨)

ちな、油条・貝だしの素も毎度お馴染み業スー仕入れのニューフェイスでしたぁ〜😆🙌🆕✨