■材料
なす 3〜4本
大葉 7〜8枚
☆醤油 大さじ2
☆酢 大さじ2
☆ごま油 大さじ1
☆白いりごま 大さじ1
■作り方
①なすのお尻を十字に切れ目をいれ、一本づつラップに包んでレンジ600wで 8分加熱する。
②☆の調味料をボウルで混ぜておく。
③①をラップごと冷水で冷やして、粗熱が取れたら切れ目から割いておく。
④タッパーなどになすを並べて、
その上に細切りにした大葉を乗せて、混ぜた☆を回しかけ、15分ほどしたら出来上がり❣️
■工夫ポイント
レンチンしたナスを冷水で冷やす事で綺麗に色止めが出来ます。
これからの季節の作り置きにもピッタリ♡
共有する
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示簡単で美味しそう！
レシピ保存しました。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示全部材料うちにある～😝
作ります👍
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示美味しそう😋
色が綺麗ですよね
私も作ってみます
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示茄子のお尻に切れ目を入れる！
ラップに包んでレンチン！
ラップごと冷水で冷やす！
目から鱗だらけ！(*ﾟ∀ﾟ)✨
いつも、ヘタだけ落として、皿に並べて、ふんわりラップしてレンチン。なかなか冷えないのをアチアチ言いながら割いてました…
綺麗な紫色ですね！
良いこと聞きました！o(ﾟ∀ﾟ)o
ありがとうございます！🤖✨🌸
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示美味しそうですね🍆