作品投稿

コーヒーを濃いめにハンドドリップしてかき氷用のシロップを作りました。

通常飲む時は一人分、コーヒー粉12ｇ（コーヒーメジャー1）、お湯約140㎖で抽出しています。

（画像のかき氷は練乳をかけているので白っぽいです）

〈材料〉🍧

・コーヒー粉（挽いた物）…24ｇ

・湯…約140㎖

・砂糖…小さじ4（20ｇ）

・練乳（お好みの量）

・氷（かき氷用）

※コーヒー粉はUCC　ゴールドスペシャル　リッチブレンドを使用しています。違う粉をお使いの場合、濃さや風味に違いが出るかもしれません。

〇コーヒーをドリップして、熱いうちに砂糖を加え混ぜて冷ましておきます。

〇氷をかき氷用に作って、シロップをお好みの量かけてお召し上がり下さい。

👆ポイント☕

・粉を使用してドリップしたので、香りがとてもいいです。

・コーヒーの濃さや甘さを好みに作れるので、自分好みのかき氷に出来ます。

・多めに用意して作り置きしておけば、いつでも好きな時に食べられます。

ー食レポー😋

　ちょうどいいコーヒーの濃さと甘さでした。練乳をかけたのでクリーミーさがあり、ほのかな苦みとバランスがとれ美味しかったです。夏の暑さにひんやりし、コーヒー好きの方やかき氷好きの方にもお勧めです。練乳を使用しましたが、お好みでアイスやチョコシロップ、キャラメルソースなどを添えてもいいと思います。