かずん
2023/11/12 22:16
生姜鍋🍲
寒さも増してお鍋が美味しい季節になりました。
身体ポカポカ生姜鍋にしました。
朝採り白菜と自家製味噌を添えています。
鍋に投入する順番がマチマチなので別盛りにて写真撮影させて頂いております☺️
材料： ☆は自家栽培した物を利用
☆生姜(水で晒す)
☆白菜
☆ネギ
☆自家製味噌
・椎茸
・えのき茸
・白滝
・牛蒡
・豚肉
・新発田麩
＊＊＊有り合わせの具材で＊＊＊
鍋には酒、味醂、ねこぶだし、醤油少々で味付けした汁が入っています。
💡写真を撮ると反射して見にくいので蓋をさせて頂いています。
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投稿を表示生姜たっぷりが最高ですね。
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投稿を表示汗たっぷりかいて新陳代謝良くなりそう😍
いいですね。
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投稿を表示かずんさん、こんばんは
生姜鍋、身体の温まるお鍋ですね✨
具だくさんで、おいしそうですｏ(´∀`ｏ
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投稿を表示この丸い麸ってもしかしてお吸い物に入れたらトロトロになるやつですか？
近くの産直市場に置いてるんですけどこういう食べ方したらいいんですね。
でもってお鍋がオシャレ！
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投稿を表示新発田麩？初めて聞きましたが、お写真で見える丸いお麩ですか？
身体のあったまりそうなお鍋ですね🍲
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投稿を表示生姜鍋、初めて知りました🫢
寒くなってきたので、お鍋料理が多くなるので、やってみたいと思います✨
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投稿を表示美味しそうですね✨✨
我が家はしゃぶしゃぶする時に生姜を薄い輪切り（スライス）にしてスープに入れて、
しゃぶしゃぶした肉に巻いて食べてます❣️
🫚生姜美味しいですよね〜
是非試してみたいです✨✨
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投稿を表示美味しいだけじゃなくて身体にも優しいメニューですよね。
投稿、ありがとうございます。
自家製…とはいきませんが、実家で白菜が採れ始めたら作ってみようと思います。
生姜鍋、今年の冬、ハマりそうな予感😆
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投稿を表示暖まりそうですね😊
やっぱり冬は鍋ですよね😋
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投稿を表示生姜鍋🍲美味しそうですね
🥵ポカポカ
丸いのが新発田麩なんですね。
お会いした事ないです😅
自家製味噌、自家製野菜🥰生姜がもなんですよね❣️
牛蒡も入るといいお味になりますね😌
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